Jak zrobić serowy spaetzle?
Käsespätzle to klasyk w kuchni południowoniemieckiej. Pełne i pikantne danie jest popularne zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych i jest łatwe do samodzielnego przygotowania.
Käsespätzle - tak powstają
Käsespätzle powstają, że tak powiem, poprzez dalsze przetwarzanie w gotowym produkcie szpachelka. Przygotuj szpaetzle po tym Podstawowy przepis lub uciekaj się do zakupionych towarów, które musisz najpierw ugotować. Jeśli przy zakupie zwracasz uwagę na jakość, ugotowane szpatułki będą równie przewiewne i treściwe jak te domowe.
- Aby przygotować szpatułkę serową, najpierw obierz cebulę, a następnie pokrój ją w krążki lub cienkie paski.
- Podsmażyć krążki cebulowe w 50 g masła.
- Jeszcze ciepły szpicel wymieszać z pozostałym masłem, serem, solą i wybranymi przyprawami. Do tego dania szczególnie polecana jest mielona gałka muszkatołowa.
- Wymieszaj również część cebuli.
- Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i wlej łopatkę serową do naczynia.
- Łopatkę serową posyp pozostałą cebulą.
- Zapiekaj ser w piekarniku.
- Käsespätzle to kompletny posiłek i są bardzo sycące. Wystarczy więc posypać upieczoną szpatułkę zielonym Sałatka służyć.
Spaetzle jajeczne to produkty makaronowe, które są bardzo popularne w Szwabii, ale także w Austrii i na Węgrzech.
Zwłaszcza dzieci często nie lubią cebuli. Jednak w przypadku serowego spaetzle nie są one wcale zauważalne. Więc jeśli masz mało sprzeciwów, zmniejsz ilość cebuli i po prostu wymieszaj prażoną cebulę z łopatką. Następnie posyp łopatkę serem. Szybki wariant to smażona cebula, którą można kupić jako gotową i wykorzystać do serowego spaetzle. Jednak towary, które kupujesz, są często bardzo tłuste i obfite - dlatego należy ich używać oszczędnie.