Opracuj system organizacji lodówki

Strefy temperatury w lodówce

• Ciepło zawsze idzie w górę, więc spada w lodówka zawsze zimniej niż powyżej.
• Jedynym wyjątkiem jest komora na warzywa. Jest oddzielony od reszty lodówki szklaną płytą. Ponieważ pętle chłodzące są przymocowane nad szklaną płytą, komora na warzywa jest cieplejsza niż górna część.
• Najcieplejszym miejscem w lodówce jest obszar drzwi, ponieważ znajduje się najdalej od pętli chłodzących. Można tu osiągnąć do 14 stopni.
• Nowoczesne lodówki mają czasami specjalną strefę, w której osiągana jest temperatura 0 ° C. Strefa ta jest wtedy specjalnie oznaczona.
• Tak zwany no-frosturządzenia rozprowadź chłód za pomocą wentylatorów, aby nie było różnych stref temperaturowych. Systemy organizacji nie muszą tutaj uwzględniać potrzeb żywności.


Prawidłowa temperatura lodówki – tak optymalnie przechowujesz żywność

instagram viewer

Lodówka jest niezbędna do utrzymania świeżości i chłodzenia żywności. …

Właściwy system organizacji

• W normalnych lodówkach ze zwykłymi strefami temperatury komora bezpośrednio nad szklaną płytą jest najzimniejsza przy około 2°C. Przechowuje się tu łatwo psujące się produkty spożywcze, takie jak mięso, ryby i tym podobne.
• Górna komora jest znacznie cieplejsza przy ok. 6°C. Można tu przechowywać dania gotowane i dżemy.
• W międzyczasie większość innych produktów spożywczych, takich jak jogurt lub ser, jest odpowiednio ułożona.
• Szuflada na warzywa słusznie nosi swoją nazwę. Warzywa, których nie należy przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej znajdują się w komorze w temperaturze około 8°C.
• Drzwi to odpowiednie miejsce na masło i jajka, które niekoniecznie muszą być przechowywane w lodówce, ponieważ i tak mają długi okres przydatności do spożycia. Jedyną ważną rzeczą jest to, że jajka najpierw nie przechowujesz w chłodniejszej komorze, a potem nie przestawiasz ich. Po schłodzeniu jajka powinny pozostać w tej temperaturze.
• Ponadto powinieneś zawsze przesuwać świeże zakupy do tyłu. Zapobiegnie to zapomnieniu i zepsuciu starszej żywności.
• Jeśli dzielisz lodówkę z kilkoma osobami, przydatne może być zapisanie systemu organizacji za pomocą małych znaków w lodówce. Więc nic się nie miesza.