Tiramisu truskawkowe bez jajka

instagram viewer

Tiramisu truskawkowe bez jajka ma tę zaletę, że trwa dłużej i nie ma ryzyka salmonelli. Ale nie musisz się martwić, że w rezultacie twoje tiramisu straci swoją smakowitość, wręcz przeciwnie. Po prostu daj temu szansę.

Brakuje tu tylko dwóch warstw truskawek.
Brakuje tu tylko dwóch warstw truskawek.

Składniki:

  • 1/2 kilograma truskawek
  • 100 g biszkoptów
  • 300 g mascarpone
  • 60 g cukru
  • 300 ml śmietanki
  • Amaretto
  • zimne mocne espresso
  • Truskawki (do dekoracji)
  • Melisa (do dekoracji)
  • kakao

Przygotowanie pysznego tiramisu truskawkowego bez jajka

  1. Oczyść (świeże) truskawki. Spłucz je dokładnie.
  2. Pokrój truskawki na pół. Do naczynia do pieczenia włożyć 250 g truskawek. Forma do pieczenia może być płaska, ponieważ wystarczy kilka warstw.
  3. Mascarpone mieszamy z cukrem, aż cukier dobrze się rozpuści. Jeśli nadal możesz posmakować go jako ziarnistej substancji na języku, gdy spróbujesz, będziesz musiał mieszać trochę dłużej.
  4. Śmietanę ubić na sztywną masę. Ubitą śmietanę ostrożnie włóż do kremu mascarpone.
  5. Połowę kremu mascarpone nałóż na truskawki. Następnie ułóż połowę biszkoptów na wierzchu.
    6. Truskawkowe ciasto tiramisu - przepis

    Tarty owocowe należą do najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych ciast. Szczególnie smaczne i ...

  6. Posyp biszkopty amaretto i zimnym, mocnym espresso. Połóż pozostałe truskawki na wierzchu.
  7. Rozłóż pozostałe biszkopty na truskawkach. Posyp biszkopty ponownie amaretto i zimnym mocnym espresso. Pozostałą część kremu mascarpone rozsmaruj na truskawkach.
  8. Przykryj wierzchnią warstwę jako dekorację najbardziej wyszukanymi truskawkami, które zostały wcześniej posortowane. Melisa również stanowi świetną ozdobę. Na koniec posyp wszystko proszkiem kakaowym. Możesz również posypać ładną, grubą warstwą proszku kakaowego ostatnią warstwę mascarpone i pominąć dekoracyjne truskawki i melisę. Wtedy twoje tiramisu będzie wyglądać bardziej klasycznie.
  9. Zrób truskawkowe tiramisu bez jajka w lodówce zimno, najlepiej kilka godzin. Twoje tiramisu powinno być tak twarde, jak to tylko możliwe. Jeśli się spieszysz, możesz go również schłodzić w zamrażarce.

Mascarpone jest bardzo kaloryczny, a Twoja truskawkaTiramisu jest (choć bez jajka) bardzo bogaty w składniki odżywcze, ale po prostu smakuje bardzo dobrze. Jeśli po dobrej zabawie pobiegasz lub popływasz kilka okrążeń, lub jeśli jesteś aktywny i pełen przygód, pełen (jedzącej) radości życia, a tym samym ponownie zużywasz dużo kalorii, pozostaje to przyjemnością bez żalu.

Jak pomocny jest ten artykuł?

click fraud protection