Zrób sam wódkę malinową
Wódkę malinową – zwaną też limonką malinową – nie trzeba kupować w sklepie w wysokiej cenie, można ją po prostu zrobić samemu w domu. Ten przepis pokazuje, jak to zrobić.
Składniki:
- 500 g malin
- 200 ml wody
- 200 g cukru
- 100 ml soku z cytryny
- 200 ml wódki
- 100 ml spirytusu malinowego
Malinawódka z tego przepisu dobrze smakuje samodzielnie lub jako posypka lody i inne desery. Również w parze z suchym wino musujące ten napój to prawdziwe doznanie smakowe. Przygotowanie jest również bardzo proste. Spróbuj wódki malinowej raz. Z pewnością już nigdy nie kupisz wersji przemysłowej.
Samo przygotowanie wódki malinowej jest łatwe
- Wymieszaj z tym cukier woda w rondelku i zagotuj słodki płyn. Gotuj wodę z cukrem na średnim ogniu, aż będzie czysta syrop zapoczątkowany. Mieszaj od czasu do czasu. Następnie pozwól wodzie z cukrem ostygnąć.
- W międzyczasie umyj maliny i pozwól im dobrze odsączyć.
- Do wody z cukrem dodać owoce wraz z wódką, brandy malinową i sokiem z cytryny. Sok z cytryny nie oznacza koncentratu. Powinieneś wziąć to pod uwagę przy zakupie. Ale możesz też sam wycisnąć cytrynę i odmierzyć 100 ml.
Kończąc Limonki - ostatnie kroki
- Użyj blendera ręcznego, aby zmiksować wszystkie składniki, aż uzyskasz kremową, delikatną konsystencję.
- Jeśli to konieczne, przetrzyj gotowe limonki malinowe przez drobne sito, aby usunąć kamienie. Możesz nie chcieć mieć ich później w szklance.
- Napełnij gotowe limonki do butelek i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do picia.
Likier to napój alkoholowy, w którym zawartość cukru jest bardzo wysoka. To …
Oczywiście ten przepis działa również z innymi owocami, takimi jak B. Truskawki lub jeżyny. Możesz tu spróbować różnych owoców.
Wspaniałą rzeczą w tej malinowej wódce jest to, że można ją zamrozić. W tym celu jednak szklane butelki należy napełniać tylko do nieco ponad połowy, ponieważ podczas zamrażania ciecz nadal rozszerza się. Zbyt pełne butelki mogą łatwo pęknąć.
Dla zysku!
Jak pomocny jest ten artykuł?
