Lag jernrik juice selv
Blekhet, tretthet og dårlig konsentrasjon er konsekvensene av jernmangel, og spesielt kvinner blir ofte rammet. Jernholdig juice kan kompensere for denne mangelen.
Ingredienser:
- Til rødbetsjuice:
- 200 g rødbeter
- 200 g gulrøtter
- 1 ss sukker
- 1 ts rapsolje
- Isbiter
- For bjørnebær-ferskenjuice:
- 200 g bjørnebær
- 200 g fersken
- 100 ml mineralvann
- Det er mye jern i kjøtt inneholder, blir vegetarianere derfor ofte påvirket av jernmangel, siden vegetabilsk jern er vanskeligere å utnytte.
- I tillegg hindrer matkomponenter som fiber eller kalsium absorpsjonen av jern. Kalsiumrik Mat hvordan Meieriprodukter bør derfor ikke kombineres med jernholdig slik som belgfrukter, da jernet kan absorberes dårligere.
- Jernholdig juice er derfor nyttig som mellommåltid mellom måltidene. Rødbete og røde bær kan brukes veldig godt i jernrik juice. Vitamin C den inneholder fremmer også jernabsorpsjon.
Jernholdig juice - rødbeter med gulrøtter
- Arbeid først med rødbeter, du bør bruke hansker hvis det er mulig, da rødbeten flekker kraftig. Vask og rengjør knollen, skrell og skjær i store biter.
- Vask og trim gulrøttene og del dem på langs.
- Ha rødbeter og gulrøtter i juiceren.
- Fyll ut juice deretter i et glass med lang drikke og tilsett sukker, olje og isbiter.
Bloddannende juice - to oppskrifter på rød blandet juice
Røde juicer sies å ha en bloddannende effekt. Med den i saften ...
Juice med bjørnebær og fersken
- Vask fersken, fjern steinen og kvart frukten. Skjær 2 tynne skiver fra en fjerdedel og sett dem til side.
- Plukk og vask bjørnebærene.
- Skjær fersken i terninger og ha den i blenderen sammen med bærene. At frukt du bør purere veldig fint.
- Ha bjørnebær- og ferskenpuréen i et stort glass og fyll den med Mineralvann på.
- Pynt saften med ferskenskivene som ble satt til side.
Hvor nyttig finner du denne artikkelen?
