Flere muskler gjennom et proteinrikt kosthold?
I prinsippet kan kroppen bygge opp en annen energiform fra hver energiform (protein, karbohydrater, fett). For å bygge mer muskler er det imidlertid mer effektivt å forsyne kroppen med proteiner eller aminosyrer. Disse kan finnes i både plantebasert og animalsk mat-og hva er fordelene og ulempene med hver?
Mer muskelmasse gjennom animalsk protein
Muskler består av protein. For å bygge det opp effektivt, bør styrkeidrettsutøvere derfor forsyne kroppen med protein i form av protein (komplekst protein) eller aminosyrer. For å bestemme hvilket protein som er sunt for å bygge muskler og for kroppen generelt, er det viktig å vurdere ulike kriterier: Hvor komplett er proteinet? Det betyr: Hvor mange av de essensielle aminosyrene, byggesteinene til proteiner (inkludert kroppens egne), finnes i et bestemt protein?
- En kilde til animalsk protein er kjøtt. Magert kjøtt - siden det for det meste er muskelvev - består i stor grad av protein. Men ikke alt kjøtt er det samme. Unngå fett kjøtt når du bygger muskler, fordi det inneholder for mange kalorier i form av fett og også mye kolesterol. Foretrekker magert muskelkjøtt. Vær imidlertid oppmerksom på helsemessige ulemper ved å spise kjøtt: Kjøtt av Konvensjonell husdyrhold inneholder hormoner, antibiotika og andre stoffer som du definitivt ikke er kjent med ønsker å spille inn. Rødt kjøtt, spist i store mengder, kan være en medvirkende årsak til tykktarmskreft.
- Melk og meieriprodukter er en annen kilde til animalsk protein. Ost består for eksempel av en fjerdedel av proteiner. Imidlertid er disse animalske aminosyrene også problemet med melk: De fjerner kalsium fra kroppen. Melk er på ingen måte en kilde til kalsium som beskytter mot osteoporose, slik reklamen ville få deg til å tro. Det motsatte er tilfellet: Melk trekker ut mer kalsium enn det leverer og kan derfor fremme osteoporose.
- En komplett proteinkilde finnes i egg. Bruk bare egg fra økologisk husdyrhold - ideelt sett med en annen organisk sel som Demeter eller Bioland enn EUs organiske sel. Egg inneholder imidlertid kolesterol og mye fett, så tre egg om dagen er definitivt for mye for å bygge muskler. Ideelt sett bør det ikke være mer enn tre egg i uken.
Bygg muskler med vegetabilsk protein
Du trenger ikke stole på animalske proteinkilder for å få mer muskler. Vegetabilske proteiner er svært verdifulle for å bygge muskler og har også færre "bivirkninger".
Whey protein er et whey protein som idrettsutøvere bruker spesielt for å bygge muskler og ...
- Belgfrukter er en vegetabilsk kilde til protein. Disse inkluderer soya, linser, peanøtter, grønne bønner, erter og kikerter. Som begge animalske proteiner er dette komplekse proteiner. Disse må først brytes ned av kroppen til aminosyrene og deretter bygges opp i kroppens eget protein.
- En av de beste kildene til aminosyrer for å bygge mer muskler er grønne grønne grønnsaker. Disse inneholder ikke proteiner, men faktisk aminosyrer. Kroppen mottar byggeklossene direkte og kan også bygge dem opp direkte i kroppens eget protein. Hvis du ikke kan forestille deg at lamssalat, spinat eller grønnkål har tonnevis av aminosyrer, tenk på en muskelbundet tyr som, hvis de kan spise naturlig, bare vil ha gress hele livet spiser. Du kan bygge muskler veldig godt med rent vegetabilsk protein og vegetabilske aminosyrer - som veganske kroppsbyggere beviser, for eksempel. Tips: Hvis du ikke liker å spise salat eller ikke spiser det i store mengder, kan du spise grønne bladgrønnsaker i grønne smoothies.
Mer informasjon for idrettsutøvere
- Til på Styrketrening For å oppnå synlig suksess, bør du konsumere nok protein. Hvor mye, nøyaktig, avhenger av din individuelle sportsbelastning. Tommelfingerregelen for en normalt aktiv person er ett gram protein per dag og kilo kroppsvekt. Hvem hans muskelmasse ved siden av opplæring ønsker å øke proteininntaket, bør spise litt mer. Uten trening og bare gjennom proteininntak, vil du selvfølgelig ikke bygge noen muskler. Proteinet eller aminosyrene omdannes til kroppens eget protein under trening, eller enda bedre i ettertreningsfasen.
- Selvfølgelig kan du også bruke proteinshakes. Du får animalsk og plantebasert proteinshake. Imidlertid kan en grønn smoothie allerede regnes som en aminosyreskudd og består også av naturlige og ubehandlede ingredienser, nemlig grønne grønnsaker, frukt og vann eller (Soya / ris / havre) melk.
- Protein blir surt i kroppen. Dette gjelder spesielt både animalsk og vegetabilsk protein. På den annen side kan du ikke drikke for mye av grønne smoothies, da ingrediensene har en alkalisk effekt. Men forsiktighet anbefales her hvis du ikke er vant til store mengder rå grønnsaker. Da bør du sakte bli vant til det.
