VIDEO: Tilbered koteletten i ovnen
forberedelse
Tilberedningstid: 60 minutter
Etter at du har krydret og panert kotelettene godt, steker du dem. La deretter kotelettene småkoke i ovnen til de er saftige.
- Forvarm ovnen. Pensle først bakeplaten med olje og forvarm ovnen til 160 ° C topp- og bunnvarme.
-
Forbered sitroner. Vask sitronen og skjær den i mindre biter.
-
Krydre kotelettene. Vask kotelettene under kaldt vann vann og tørk dem med tørkepapir. Krydre kotelettene med salt, pepper og paprikapulver på begge sider.
-
Forbered paneringredienser. For Brød gi flate tallerkener. Hell melet i den første tallerkenen, brødsmulene i den andre og Egg sammen med melk rørt jevnt.
-
Brød kotelettene. Nå brød koteletter. Vend hver bit først i melet, deretter i eggemelken og til slutt i brødsmulene.
© Benjamin Roch -
Stek svinekotelettene. Varm opp oljen i en panne og stek kotelettene kort på begge sider.
© Benjamin Roch -
Seng på et bakeplate. Etter det fordeler du stekt
kjøtt på bakeplaten og dekk til med litt smør. Fordel sitronen rundt kotelettene.
© Benjamin Roch -
Dekk med aluminiumsfolie. For å gjøre kjøttet mørt med sin egen smak, legg et lag aluminiumsfolie over brettet med den blanke siden opp. Dekk bakeplaten helt med aluminiumsfolie, slik at det ikke kommer ut damp.
© Benjamin Roch -
Kok koteletter. Stek kotelettene i ovnen på 150 grader viftehastighet i ca 45 minutter.
© Benjamin Roch
Forbered koteletten
Svinekotelett er svinekjøtt som nesten alle liker å spise. Koteletter kan være veldig ...
Mulige sideretter
Oppskrifter med Kottelets er det mange. Hvis du ikke har en på hånden, er du dempet med poteter og rødkål som garnityr alltid gode råd. Potetmos med rosenkål er også ideelt.
En blandet salat laget av salat, agurk, tomater, paprika og gulrøtter avrunder retten godt. Lette marinader som yoghurt passer best til salaten.dressing.
Alternativt kan du servere kokte poteter eller bakte poteter med svinekotelettene. Hvis du velger poteter som tilbehør til svinekoteletten, server den med rømme eller urtekvark.
