VIDEO: Stek kyllingbenene i pannen

instagram viewer

Sprø Kyllinglår du kan enkelt steke dem i pannen og bruke spesielle krydder for å skape en helt spesiell smaksopplevelse.

Slik er kyllingelårene riktig tilberedt

  1. Vask det kjøtt først grundig under kulde vann borte.
  2. Legg deretter lårene på et kjøkkenhåndkle og tørk på begge sider med litt tørkepapir.
  3. Hakk nå krydderne og hakk de friske urter veldig fint. Ha krydderne i en stor bolle med olivenoljen og bland godt.
  4. Tilsett deretter kyllingbena og la kjøttet marinere i minst to timer. Du bør snu lårene ofte slik at oljen kan spre seg jevnt over kjøttet.
    5. Kyllingvinger i ovnen: hvor lenge? - En vellykket kyllingoppskrift

    Avhengig av størrelsen på de respektive kyllingvingene, har disse en annen ...

Slik steker du kjøttet i pannen

  1. Ha nå to spiseskjeer av urteoljen i en stor panne. de riktig temperatur til steke kjøtt du kan enkelt bestemme det ved å holde et håndtak av treskjeer i det varme fettet. Hvis det dannes bobler der, har oljen riktig temperatur.
  2. Legg nå kyllingbena i det varme fettet og stek godt på begge sider i tre minutter.
  3. Skru varmen til middels og snu kyllingbeina flere ganger. Når alt har fått en fin brun farge, kan du skru ned varmen litt.
  4. Legg deretter lokket på pannen mens du steker og kok kyllingbeina i 20 minutter til. Du snur kjøttet igjen slik at det er godt stekt på begge sider.
  5. Etter steketiden, ta kyllingbena ut av pannen og hold kjøttet varmt i den oppvarmede ovnen.

Slik lager du en deilig urtesaus

  • Avhengig av hvor mye væske som har dannet seg i pannen under steking, kan du tilsette litt vann i væsken.
  • Du kan fjerne rester av krydderkornene med en gaffel og deretter purere sausen veldig fint med en stavmikser.
  • Det er viktig at du også hakker opp den friske kjærligheten og timianen, for det er slik du gjør det marinaden får ikke bare en vakker farge, men også en intens og veldig velsmakende Smak.
  • Når alt er finhakket og det ikke er flere biter i marinaden, stek det hele kort igjen i pannen og bruk den til å servere rettene på tallerkener Kyllinglår.

Du kan også bruke flere friske urter eller tilsette litt chili for å gi den et krydret notat.

click fraud protection