Oppskrift på en nøtte- og kremkake
En mutter- og kremkake kan tilberedes på kort tid og er ideell for fester og feiringer. Prøv en tradisjonell oppskrift som er enkel å tilberede, selv for uerfarne bakere.
Ingredienser:
- Til deigen:
- 3 egg
- 150 gram sukker
- 1 ts stivelse
- 1 klype bakepulver
- 100 g malte nøtter
- Til kremen:
- 250 g fløte
- 50 g melk og mørk sjokolade hver
- muligens Pulverisert sukker og nøtter
Nøtte- og kremkake er en klassiker blant desserter, men den skal ikke spises for ofte. Fordi den hovedsakelig inneholder sukker og fløte. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare 20 minutter å lage.
Oppskrift på nøttedeig
- Først forbereder du svampekaken. For å gjøre dette, skille Egg og legg eggeplommene og hviten i separate boller. Bland eggeplommene med mikseren og tilsett sukkeret gradvis.
- Pisk eggehvitene til mutter og kremkake i den andre bollen til snø. Brett nå malte nøtter, bakepulver, stivelse og eggehviter inn i sukker- og eggeplommeblandingen. Du kan bruke malte hasselnøtter eller valnøtter, samt mandler.
- For denne oppskriften, smør en springform med smør og tilsett væsken deig i det. Stek kakebunnen på 200 grader i ca 35 minutter til den er gyllen gul.
Kremkake med sjokoladefyll
- Forbered nå fyllet til kremkaken. Denne oppskriften er en sjokoladefyll.
- For å gjøre dette, kok sjokoladen sammen med fløten sammen i en liten kjele og på svak varme.
- La blandingen avkjøles helt, og bruk deretter mikseren til å piske fløten til den er stiv.
- Ta kakebunnen ut av formen og la den avkjøles helt. Skjær deretter bunnen i to for mutter- og kremkaken. Fyll nå sjokoladekremen på nedre halvdel. Sett deretter den andre delen av bunnen på igjen og fordel resten av fyllet på den øvre halvdelen og langs kanten av kaken.
- Dryss litt melis eller nøtter over pynten og kremen til pynt.
Baking til påske - oppskrift på eggnogkake
På den lange påskehelgen er det absolutt tid for en god kopp kaffe med venner. …
Hvor nyttig finner du denne artikkelen?
