VIDEO: Originale italienske iskremoppskrifter

Alle Oppskrifterdu leser her er originale italienske iskremoppskrifter. De inneholder mye krem ​​og ingen konserveringsmidler. Det er derfor isen ikke holder veldig lenge i fryseren.

Originale italienske iskremoppskrifter - hjemmelagde delikatesser

• Du kan også lage følgende iskremoppskrifter fra Italia uten ismaskin. På denne måten har du ikke bare originale italienske iskremoppskrifter, du bruker også de samme håndverksmessige alternativene som den ble gitt i opprinnelsen til isproduksjon i Calabria, Italia og i de vakre områdene rundt Calabria var.
• Hvis du verdsetter en perfekt konsistens for isen din med fløte, vil en iskremaskin være en fordel.

Slik tilbereder du den forfriskende sommerdesserten

1. For originale italienske iskremoppskrifter, ta alltid halvparten av den angitte mengden krem. Du bruker halvparten til forberedelsen. Sett den andre halvdelen i kjøleskapet til du er ferdig med å lage grunnisen. Visp deretter den andre halvdelen av kremen til den er stiv.
2. Ta halvparten av kremen og tilsett kremen sammen med melk og den tørkede vaniljemassen i en kjele.
instagram viewer


Lag kakeis selv - en deilig oppskrift

Cookie -is kommer opprinnelig fra Amerika, men er nå også veldig populær i Europa ...

3. Kok blandingen til isen en gang.
4. I mellomtiden blander du eggeplommene med melis. Bruk en metallskål som passer på en kjele. Gi noe vann i gryten og legg den på komfyren. Så du har et vannbad. Ikke la vannet i gryten koke. Det er nok hvis det bare simrer forsiktig.
5. La kremblandingen hvile i fem minutter etter koking.
6. Hell deretter kremblandingen i eggeblandingen i en tynn stråle under konstant omrøring.
7. Slå nå grunnoppskriften på italiensk iskrem til isen blir tykk.
8. Legg metallskålen i isvann og rør til isblandingen er fingervarm.
9. La ismassen i kjøleskapet avkjøles helt.
10. For originale italienske isoppskrifter, brett pisket krem ​​inn i isblandingen.

Originale italienske iskremoppskrifter - som fra iskremen

• Grunnlaget for originale italienske iskremoppskrifter er ikke veldig søtt. Av denne grunn er de ekstra ingrediensene alltid spesielt søte.
• For den originale italienske isoppskriften "Stracciatella", rør inn de sukkerbelagte sjokoladeflisene sammen med kremfløten.
• Til den iskolde delikatessen "Praliné", hakk noisette-sjokoladen veldig fint og tilsett den i grunnoppskriften sammen med kremfløten.
• Til "Cassata" iskrem, tilsett hakkede pistasjenøtter og kandiserte frukter i den originale italienske iskremoppskriften i tillegg til pisket krem.
• Ha isen i ismaskinen og la den fryse inn.

Hvis du ikke har en ismaskin for din originale italienske isoppskrift, legg iskremen tilbake i metallskålen og sett den opp iskrem i fryseren. Nå må du røre ismassen kraftig hvert kvarter. Dette forhindrer dannelse av for store iskrystaller. Disse ville da føles ubehagelige i munnen.