Flotte eksperimenter for barn

Hva trenger du:

• 400 g stivelsespulver (Maizena, Gustin etc.)
• 600 - 700 ml varmt vann
• en bolle
• styrke og utholdenhet
• Materialer avhengig av eksperimentet

Hvordan lage den mystiske grøten

Selv om det ikke høres veldig overbevisende ut, er stivelsesmasse et veldig overraskende materiale som spesielt kan invitere barn til flotte eksperimenter. Og: Du trenger faktisk bare materialer som du har hjemme uansett.

• Bruk stivelsespulver til disse forsøkene, aldri bruk mel.
• Bland stivelsen med den varme, ikke varme (!) vann i en stor nok bolle. Men ta det sakte og forsiktig. For som du vil legge merke til, på et bestemt tidspunkt trenger du mye styrke for å røre fruktkjøttet. Selv en elektrisk mikser kan komme til slutt, fordi stivelsespastaen stivner i en ufattelig grad når den omrøres raskt.

Utfør flotte eksperimenter med den magiske mosen

• Så snart du rører den, vil du ha lagt merke til at blandingen faktisk ser fin og flytende ut, men blir seig og smuldret hvis du rører den gjennom. Denne egenskapen kan brukes til å utføre flotte (og uventede) eksperimenter.
• Start for eksempel med andre dumplings. Ha et brett klart og kna en håndfull deig til en vakker (og kanskje til og med appetittvekkende) Dumplings. Men hvis du legger den på brettet, smelter dumplingen, uansett hvor vakker den er, tilbake til en grøtaktig masse i løpet av sekunder.


Brann, vann, luft - forskning i barnehagen

Eksperimentere, observere, få vitenskapelig kunnskap: du kan ...

• Blandingen er også egnet som en "solid gummikule". Fyll noe av dette i en liten ballong eller en godt forseglet plastpose. Kast deretter "ballen" med kraft på gulvet eller en vegg. Kom han tilbake? Og hvordan oppfører ballen din deg hvis du først jobber med en hammer foreløpig, men deretter jobber den hardere?
• Du kan også lage en slags "stivelsessump" med den uvanlige massen. Jo raskere du jobber med føttene (eller knyttnevene) i den, desto mindre vil du synke ned i sumpen. Men vær forsiktig: Du bør ikke be tretthet, for da vil du synke ned i sumpeksperimentene dine.

Dilatans er årsaken

• Materialer som stivelsesmasse (og forresten også den velkjente magiskeigen), som størkner under (tung) bruk, kalles "dilatant".
• Slagarbeid gjør slike materialer til en virkelig stiv masse, fordi den indre strukturen endres og med den viskositeten. (Forresten, motstykket til dette er ketchup, som blir flytende når den ristes.)
• Massen fra de store eksperimentene dine er ikke annet enn stivelsespartikler som finnes mellom små mellomrom fylt med væske.
• Hvis du flytter blandingen forsiktig, sørger vannet for at stivelsespartiklene kan bevege seg godt rundt, lik et smøremiddel.
• Men hvis du utøver sterke krefter eller stort trykk, presses stivelsespartiklene mot hverandre: De hindrer ikke bare hverandres bevegelse, men blir også fanget. Og: Smøremiddelet som er så nødvendig samler seg i større mellomrom. Massen stivner bare.
• Imidlertid er denne prosessen reversibel: hvis du lar grøten være i fred, renner vannet tilbake til alle tilgjengelige kanaler og den andre dumplingen oppløses foran øynene dine.