VIDEO: Lag hvit sjokolade selv

Hvit sjokolade - litt informasjon

• Hvit sjokolade inneholder bare kakaosmør, ikke kakaopulver.
• Du liker sannsynligvis å spise hvit sjokolade med fersk sjokolade om sommeren fruktfordi hvit sjokolade har noe forfriskende.
• Hvit sjokolade har flere kalorier enn mørk sjokolade. En bar med hvit sjokolade har ca. 540 kalorier, mørk sjokolade, derimot, har bare ca. 480 kalorier.

hvit sjokolade men er også noe for gourmeter som deg. Her er en oppskrift på hvordan du kan lage dette selv.

Lag hvit sjokolade selv - her er en oppskrift

1. Varm opp melk i et vannbad og tilsett sukker. Rør til sukkeret er oppløst. Ta deretter melken ut av vannbadet.


Chocolate Crossies - Oppskrift på en kalorifattig variant

Sjokoladekryssing er deilig, men også ganske kaloribombe. Hvis du har din ...

2. Hakk opp kokosoljen og kakaosmøret og tilsett dem i melkeblandingen. La fett og smør smelte på svak varme. Det er viktig at kakaosmøret ikke varmes opp over 37 °, ellers stivner det ikke lenger.
3. Tilsett nå vaniljemassen og rør med stavmikser til du har en jevn blanding.
instagram viewer
4. Bekled et stekebrett med bakepapir og fordel sjokoladeblandingen på det.
5. Ha den hvite sjokoladen på et kjølig sted, helst i kjøleskapet. Før massen blir helt solid, kan du bruke et sløvt objekt (f. B. Skjehåndtak), og trekk langsgående og tverrgående spor slik at sjokoladen blir lettere å bryte senere.
6. Neste morgen skal den hvite sjokoladen være fast og kjølig. Bryt av et stykke å spise hvis du vil. Oppbevar den hvite sjokoladen et kjølig sted, siden den mykner raskt.

Du kan endre oppskriften og legge til noen kokosflak eller finpusse den med fine malte mandler. Når du lager sjokolade selv, kan du eksperimentere med tilleggene som du ønsker.