VIDEO: Lag yoghurt selv med melkesyrebakterier
Melkesyrebakterier som grunnstoff for yoghurt
Grunnstoffet for yoghurt er den såkalte Melkesyrebakterier. For eksempel, hvis du er påvirket av antibiotika eller har tatt slike medisiner, kan dette være tilfelle ikke bare ende med å bekjempe patogenene, men også i å drepe de sunne bakteriene dine Tarmflora. Følgelig, etter å ha tatt slike midler, er det ofte et viktig behov for å gjenopprette den sunne tarmfloraen, slik at du motarbeider sopp, Germs og Co. er bevæpnet. Melkesyrebakterier regnes derfor som "helbredende".
Melkesyrebakterier finnes også ofte i medisiner for å gjenopprette tarmene. Med en tilberedt yoghurt kan du oppnå en regenerering av tarmene like raskt.
Det er vitenskapelig bevist at barn som ammer som har fått melkesyrebakterier, er mindre sannsynlig å ta ammende mødre Allergier eller allergiske reaksjoner lider som barn som ikke kom i kontakt med melkesyrebakterier gjennom amming.
I tillegg spiser folk som regelmessig spiser mat som yoghurt, surkål og annen Mat Spis med melkesyrebakteriene, om en bedre helsetilstand og et mer effektivt immunforsvar. Med yoghurtretter som du produserer selv, får du ikke bare en godbit, men også et friskt og deilig melkeprodukt som tjener helsen din godt.
Det viste seg at en seks-ukers yoghurtbehandling kan redusere dårlig ånde betydelig. I stedet for pastiller og søtsaker kan melkesyrebakterier brukes til å bekjempe årsakene. Tannhelsen din blir også bedre, ettersom bakteriene også er i stand til å nøytralisere spytt, slik at din egen yoghurt er et sunt "allsidig talent" i tillegg til smaken.
Sammen med ost er yoghurt et av de mest populære meieriproduktene i Tyskland. Så burde ...
Tilbered yoghurt på bare noen få trinn
Varm opp en liter melk til 35 til 38 grader Celsius.
Fyll den resealable glasset med en til to ss naturlig yoghurt. Hvis du foretrekker en litt fastere konsistens for yoghurten, tilsett ytterligere to teskjeer skummet melkepulver.
Fyll skruekrukken med den oppvarmede melken og lukk den godt. Pakk deretter glasset helt inn med et forvarmet håndkle.
Sett skruekrukken i sengen din. Det er viktig at glasset er ugjennomsiktig de neste åtte timene på et varmt sted og ikke må flyttes. For lengre varmeforsyning kan du også plassere en fylt varmtvannsflaske ved siden av glasset, da varmen har en positiv effekt på metabolismen av melkesyrebakteriene.
Etter åtte timer er yoghurten din solid og klar til å spise. Melkesyrebakteriene har dyrket en fersk yoghurt fra melken, som du nå kan konsumere.
Sett fersk yoghurt i kjøleskapet for senere forbruk. Selvfølgelig kan du blande yoghurten med fersk, hvis du ønsker det frukt berike. Jordbær, bananer og lignende er spesielt egnet for dette formålet.
Innholdet på sidene på www.helpster.de ble laget med den største omhu og etter vår beste kunnskap og tro. Det kan imidlertid ikke gis garanti for riktigheten og fullstendigheten. Av denne grunn er ethvert ansvar for mulig skade i forbindelse med bruk av informasjonen som tilbys ekskludert. Informasjon og artikler må under ingen omstendigheter ses som en erstatning for profesjonell rådgivning og / eller behandling av utdannede og anerkjente leger. Innholdet på www.helpster.de kan og må ikke brukes til å stille uavhengige diagnoser eller starte behandlinger.
