VIDEO: Lag urtesmør selv
Du kan for eksempel bruke urtesmør som pålegg, men det smaker godt med en deilig biff, grillet kjøtt eller med fisk.
Deilig urtesmør er et blunk
- Ha smøret i en bolle. Det skal være så mykt som mulig for å gjøre det lettere å blande.
- Klem hvitløksfeddene og bland dem med smøret. Du kan justere mengden hvitløksfedd etter din smak.
- Vask og hakk urter. For å gjøre dette kan du enten skjære urter veldig fint eller hogge dem. Når du velger urter, bør du følge din egen smak: du kan velge forskjellige urter, eller du kan begrense deg til bare en urt og designe ditt eget "urtesmør".
- Tilsett de hakkede urter i smøret.
- Smak urtesmøret til med salt og pepper.
- Hvis du vil, kan du nå legge til en skvett sitron i smøret.
- Bland inn sist gang
- Ha smøret på et kjølig sted.
Urtsmør - oppskrift uten hvitløk
Spesielt om sommeren passer det til grillet kjøtt eller en perfekt biff ...
Notater og tips om smør
- Urtsmør er i kjøleskapet Holder i omtrent en uke. Du kan imidlertid også fryse dem og ta dem ut av fryseren hvis du trenger dem.
- Hvis du liker urtesmøret litt varmere, kan du også tilsette en chilipepper. For å gjøre dette, må du først kutte poden i to og fjerne frøene. Da er det bare å kutte chilipeppen i små biter før du blander den med smøret.
- Hvis du liker rå løk, kan du også hakke en løk og legge den i urtesmøret.
