Lag en muffinsbakeblanding selv
Cupcakes eller muffins har hatt stor popularitet blant unge og gamle i årevis. Med en enkel bakeblanding er det mulig å tilberede de deilige bakverkene selv.
Hva trenger du:
- 175 g mørk sjokolade
- 130 g mykt smør
- 150 gram sukker
- Masse av en halv vaniljestang
- 3 egg
- 150 g mel
- 25 g kakaopulver
- 1,5 ts bakepulver (hauget)
- 0,5 ts natron
- 1 klype salt
- 100 ml kjernemelk
- 250 g fløte
- 12 sjokoladepynt
- 12 muffinsbokser
Sjokolademuffins - tilberedning av bakeblandingen
Muffinsen har vært veldig populær i årevis. At Bakverk er nå tilgjengelig i så mange varianter at mange designer sin egen bakeblanding.
- Ta en krukke som kan forsegles med et volum på en liter.
- Hell alle de tørre ingrediensene i dette glasset, for eksempel mel, natron, sukker, bakepulver, kakaopulver og salt, i lag.
- Legg dem på toppen sjokolade, vaniljestangen og sjokoladepyntene.
- Forsegl glasset. Ingrediensene kan oppbevares i opptil seks måneder.
Sjokolademuffins med flytende kjerne - oppskrift
Sjokolademuffins med flytende kjerne er akkurat passe for alle som lager mat ...
Ikke glem å gi bort stekeinstruksjonene - denne muffinsmiksen bør være en gave.
Stek muffinsen - slik fungerer det
Sjokolademuffinsen er en av de enklere cupcakes. Med en tilberedningstid på bare 25 minutter kan den stekes relativt raskt. Bakverk er enda enklere å tilberede med en stekeblanding.
- Ta først bakeblandingen ut av glasset.
- Legg dekorasjonen og vaniljestangen til side. Du trenger dette senere.
- Smelt deretter 75 gram mørk sjokolade i et varmtvannsbad. La sjokoladen avkjøles i 10 minutter før du bruker den igjen.
- Varm nå ovnen til 180 ° C eller til 160 ° C i varmluftsovnen.
- Rør nå smøret med vaniljemassen og sukkeret til det er kremaktig.
- Rør deretter Egg litt etter litt under denne massen og syv mel, natron, salt, kakaopulver og bakepulver over.
- Hell så kjernemelk over og rør raskt inn hele blandingen sammen med den smeltede sjokoladen.
- Ha nå den ferdige muffinsbakemiksen i 12 muffinsformer. Etter en steketid på rundt 20 minutter kan du bruke muffins gå ut av ovnen. Før du fjerner muffinsene forsiktig fra formene, bør du la dem avkjøle seg litt.
- Etter at cupcakes er avkjølt nok, kan du dekorere dem.
- I mellomtiden, hakk 100 g sjokolade, varm opp med krem og oppløs under konstant omrøring. Sett den resulterende sjokoladekremen i kulden i fire timer.
- Etter å ha pisket kremen til den er stiv, hell den på muffinsen med en skje. Eventuelt kan du også legge sjokoladepynt til den.
Hvor nyttig finner du denne artikkelen?
