Oppskrifter med kjøtt og grønnsaker

Ingredienser:

• For 3 til 4 personer:
• 250 g ris (langkorn)
• 1 courgette
• 1 rød eller gul pepper
• 2 gulrøtter
• 1 vårløk
• 1 fedd hvitløk etter smak
• 500 g kylling (brystfilet)
• salt og pepper
• 150 g soyasesam woksaus
• persille

Asiatiske oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kylling og grønnsaker er ideelle for wok eller panne, ettersom ingrediensene tilberedes raskt. Det er best å dampe de friske grønnsakene bare al dente, så holder de seg sprø og de verdifulle ingrediensene beholdes. Hvis alt er godt forberedt, går tilberedningen raskt, og du kan servere etter omtrent 30 minutter.

Forbered grønnsakene og kyllingen

1. Vask det ris under kaldt rennende vann vann. Kok kornene dekket med saltet vann i henhold til oppskriften.
2. I mellomtiden forbereder du grønnsakene. Del courgetten i to og fjern kjernen med en spiseskje. Skjær halvdelene diagonalt i tynne biter. Fjern innsiden av pepper og skjær fruktkjøttet i smale strimler. Rens gulrøttene og skjær dem i smale staver. Finhakk vårløken og hvitløksfeddet.
   instagram viewer
3. Vask kyllingen under kaldt rennende vann og tørk. Skjær den i smale strimler.

Forbered den asiatiske kyllingen

1. Varm oljen i en høy panne eller i en wok. steke kjøtt Du det kjøtt fra alle sider. Smak til med salt og pepper. Ta den ut.


Risi-Bisi-Reis-slik lykkes en rispanne

Risi Bisi betyr faktisk "ris med erter", men denne retten har ...

2. Tilsett grønnsakene, vårløken og til slutt hvitløken i sausen. Damp alt raskt ved middels temperatur.
3. Tilsett kjøttet. Hell på soyasesamsausen. La den asiatiske kyllingen småkoke på svak varme i omtrent fem minutter. Tjene Med ris og litt hakket persille eller asiatisk basilikum.

Slike nylagde oppskrifter smaker best når de spises med en gang.