Fennikelfrø: såing og oppdrett

instagram viewer

Det finnes forskjellige fennikelfrø til grønnsak fennikel og krydret fennikel, så du bør vurdere om du bør kjøpe en før du kjøper ønsker å spise fennikel som grønnsak eller om du vil høste fennikelfrøene for å bruke dem til te eller som krydder å bruke. Selvfølgelig kan du også dyrke begge varianter.

Fennikelfrø til forskjellige formål

Det er tre typer fennikel: vegetabilsk fennikel, krydret fennikel og vill fennikel. Avhengig av hvilken del av planten du vil bruke, kan du velge mellom forskjellige fennikelfrø.

  • Når du dyrker grønnsak fennikel, er hovedfokuset på knollen. Du kan lagre dem som grønnsaker du kan tilberede og krydre med urten.
  • Krydret fennikel kalles også søt fennikel. Fra ham kan du bruke urten som et krydder og høste frøene, som også brukes som krydder eller til en fennikelte.

Grønnsak fennikel med tykke knoller

Du kan så fennikelfrøene til vegetabilsk fennikel utendørs fra april til slutten av juni. Slik at du kan høste fra sommer til høst, er det fornuftig å så flere ganger med noen ukers mellomrom, så vil du alltid ha fersk fennikel i hagen over en lengre periode. Du kan deretter høste de første knollene fra juli.

  1. Finn et skjermet og solfylt sted i hagen for såing. Der tar du frøene ut og dekker dem med jord dobbelt så sterk frø.
    2. Plante og ta vare på fennikel

    Fennikel er en populær, lett fordøyelig grønnsak som er utmerket i ...

  2. Trykk frøene litt ned og hold sengen litt fuktig neste gang slik at frøene kan spire, og også gi plantene tilstrekkelig vann.
  3. Knollene kalles grønnsaker eller salat tilberedt og smaker veldig godt som tilbehør til fisk. Men du kan også bruke urten til å krydre og dekorere retter.
  4. De siste knollene du høster kan også lagres en kort stund i kjelleren eller i grønnsaksskuffen i kjøleskapet.

Høst fennikelfrø til te

  • Krydret fennikel er flerårig og vil så seg selv igjen hvis du ikke høster alle frøene. Du kan så det direkte utendørs fra april til august. Når du sår, kan du fortsette på samme måte som med fennikelfrøene til grønnsaksfennikel.
  • For å få rikelig med frø, må du så tidlig eller vente til neste år. Hvis du vil høste fennikelfrø i sååret, bør du så i april.
  • Når du høster, plukk de brune paraplyene fra planten og slå ut frøene. Du kan lage te av dem eller bruke dem som krydder på kjøkkenet.
  • Urten er også spiselig og tilsettes sauser eller salater, men det er bedre å bruke bare en liten mengde fordi den har en veldig intens smak.
click fraud protection