Enkel gjør-det-selv-vaffeloppskrift

Ingredienser:

• 250 g mel
• 125 g sukker
• 250 ml melk
• 3 egg
• 125 g margarin eller smør
• 1 stk. vaniljesukker
• 1 klype salt
• Kjøkkenvekter
• Håndmikser
• Kjøkkenbolle
• Vaffelmaker
• Kjøkkenbørste
• litt olje (vegetabilsk)

Mengdene gitt ovenfor for vaffeloppskriften er tilstrekkelig for fire personer.

1. For å lage vafler selv veier du først melet, sukkeret og margarinen eller Smør av. Med margarin (smør) er det viktig at det er mykt. Det er også en god idé å kutte denne ingrediensen i små biter. På denne måten kan den senere behandles optimalt for vaflene. Mål også den angitte mengden melk borte. Sett også Egg, vaniljesukker og saltet klart.
2. Tilsett nå det veide sukkeret, eggene og vaniljesukkeret i mikseskålen. Rør nå disse ingrediensene med stavmikser. Dette fungerer best hvis du setter enheten til det høyeste nivået. Pisk disse ingrediensene til de har en skummende konsistens.
   instagram viewer
3. Tilsett nå margarinen eller tilsett smøret i sukker-eggblandingen og rør i ca. to minutter videre. Tilsett nå de resterende ingrediensene (mel, melk og en klype salt) og kjør dem til en jevn deig.
4. Forvarm vaffeljernet. For mer detaljert informasjon om riktig bruk av enheten, se bruksanvisningen fra produsenten. Det er også viktig at du børster vaffeljernet med litt vegetabilsk olje (for eksempel solsikkeolje) med en kjøkkenbørste før du tilbereder vaflene. Dette forhindrer at vaflene fester seg til vaffeljernet senere.


Vaffeloppskrift uten egg - slik fungerer det med kjernemelk

Det er mange vaffeloppskrifter, men de fleste av dem krever at egg i røren er lett og luftig.

5. Når vaffeljernet har nådd driftstemperaturen, setter du to spiseskjeer av vaffelrøren i enheten, lukker lokket og bak vaflene til de er gyldenbrune.

etter vafler Hvis de har avkjølt seg litt, kan du drysse dem med melis eller med pisket krem ​​eller frukt tjene. I tillegg smaker vaflene også godt iskrem eller syltetøy.