Søtsaker for kjærlighetssorg?

instagram viewer

Sjokolade gjør deg glad og er bra for nervene dine. Så mye er bevist. Det gjenstår å se om lykkeforsterkeren også vil hjelpe mot kjærlighetssorg. Du kan fortsatt prøve det og bake en syndig sjokoladekaloribombe til din dypt triste venn.

Er din beste venn kjærlighetssyk? Da trenger hun din støtte spesielt nå. Men i tillegg til å lytte, vise forståelse og trøste, kan du også gi henne litt glede ved å bake en smelt-i-munnen sjokoladekake til henne. Om dette faktisk hjelper mot kjærlighetssorg, spiller egentlig ingen rolle. Det viktige er imidlertid at hun kan glemme bekymringene sine i noen minutter.

Sjokoladekake mot kjærlighetssykdom - forbered deigen i et vannbad

  1. Forbered et vannbad ved å legge en større metallskål i en stor kjele med noe på vann plass. Kok opp vannet på komfyren, men ikke la det renne inn i metallskålen.
  2. Bryt eller kutt blokksjokoladen i mindre biter og smelt dem i den varmende metallskålen. Bland i to ss vann og rør til en homogen masse dannes.
  3. Tilsett smøret, skåret i biter, sukker og vaniljesukker og la alt smelte under forsiktig omrøring.
  4. Ta bollen ut av vannbadet og separer romtemperaturen Egg. Tilsett eggeplommene til det smeltede sjokolade, eggehvitene i en ren mikseskål.
    5. Stek sjokoladekaken til den er saftig

    Kanskje du vet dette: du baker en sjokoladekake og oppdager at ...

  5. Bland inn eggeplommene og sikt inn melet til du får en homogen masse.
  6. Pisk til slutt eggehvitene veldig stivt og brett dem forsiktig inn i sjokolade deigen.

Når den er forsiktig stekt, forblir kaken mør og smelter

I motsetning til de fleste kakeoppskrifter, plasseres ikke denne sjokoladekaken i den forvarmede ovnen, men i den kalde ovnen.

  1. Kle brødformen eller bunnen av springformen med bakepapir og fyll den deig i det.
  2. Skyv deretter kake på den midterste skinnen i den kalde ovnen og sett deretter temperaturen til 180 grader Celsius for topp- og bunnvarme.
  3. Anta en steketid på 40 - 60 minutter. Etter 40 minutter bør du regelmessig ta en spisepinne. Hvis det ikke fester seg mer flytende sjokoladeig til treverket, er kaken klar.
  4. Ta den ferdige sjokoladekaken ut av ovnen og vend den ut på et rist for å avkjøle. Deretter trekker du av bakepapiret.
  5. Før du serverer vennen din mot kjærlighetssyken, støv den med et snev av melis.
click fraud protection