VIDEO: Bestem steketiden for kjøttost i ovnen
Ostekjøttost - slik velger du riktig steketid
Når du velger riktig steketid for kjøttbrød i ovnen, er det noen ting du må huske på. Først av alt er det en regel som du absolutt bør huske når du baker kjøttbrød i ovnen: Det tar en time å bake en kilo kjøttbrød. Et kjøttbrød som veier 500 gram trenger en steketid på en halv time.
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Når temperaturen er nådd, setter du kjøttbrødet i ovnen.
- Stek Leberkäse i omtrent et kvarter til den er fin og brun. Senk deretter temperaturen til ca. 120 ° C.
- Etter at steketiden er nådd (se merknad ovenfor), tar du kjøttbrødet ut av ovnen og lar det trekke i noen minutter til.
Leberkäse med... - de beste oppskriftsideene
Leberkäse i en rulle eller med et stekt egg? - det er mange varianter. Med …
Nå kan du matche ditt ferske kjøttbrød med et matchende garnityr tjene. Nyt måltidet!
Kjøttbrødet smaker godt med disse siderettene
Her finner du noen forslag og ideer til passende sideretter til fersk ovnskjøttost:
- bolle og bayerske kringler er det perfekte tilbehør til kjøttost i ovnen. Bakverk laget av hvitt mel er spesielt velsmakende - hvis du liker det sunnere, kan du bruke brød fra full hvete eller rundstykker.
- EN potetsalat er det klassiske akkompagnementet til ferskt kjøttbrød i mange familier.
- En agurkesalat eller en frisk bladsalat er også egnet som tilbehør til kjøttbrød.
- Server et ferskt egg sammen med kjøttosten i ovnen. Det er også deilig.
- Selvfølgelig er ketchup og sennep et must for et kjøttbrødmåltid!
