VIDEO: Lag baklava selv

Slik kan du lage baklava selv

Hvis du vil lage baklava selv, kan du få ingredienser som baklava deigplater og rosenvann i et tyrkisk eller arabisk supermarked.

1.  Forvarm ovnen til 250 ° C.
2. Rist hasselnøttene i en panne.
3. Vask appelsinen, del den i to og gni skallet av. De juice presse ut.
4. Bland saften og appelsinskallet med nøtter, sukker, kanel og kardemomme.


Baklava - oppskrift på den tyrkiske delikatessen med pistasjenøtter

Baklava er små, hovedsakelig diamantformede bakverk, som er ...

5. Smelt smøret og bruk det til å pusse ut springformen.
6. Legg et lag med kringleplater i formen og pensle dette med smøret.
7. Legg halvparten av konditorbladene i formen, lag for lag, og smør dem.
8. Fordel mutterblandingen på det øverste lag med deig.
9. Legg de resterende lagene med deig på toppen og smør dem igjen, lag for lag.
10. Skjær baklava i pastiller.
11. Hell resten av smøret over baklavaen.
12. Stek baklava i ovnen ved 250 ° C i ti minutter, skru deretter ned temperaturen til 180 ° C og stek den i 20 til 30 minutter til.
13. Still inn under steketiden
    instagram viewer
    sirup her. For å gjøre dette, bland alle ingrediensene med unntak av rosenvannet, kok opp og la det småkoke i 10 minutter. Ta deretter sirupen av ovnen og tilsett rosevannet.
14. Ta baklavaen ut av ovnen og hell sukkerlaken over.
15. La baklava avkjøle og server kaldt.

Hvis du vil, kan du drysse hakkede pistasjnøtter på den hjemmelagde baklavaen. Det ser og smaker godt.