VIDEO: Marmorkake uten egg
Marmorkake - den kan også smake godt uten egg
Av marmorkake er bakt av en røre. En del av deigen er farget med kakao og er lagdelt med lyset deig ha i en kakeform. Dette gir marmorkaken mønsteret til en marmor.
- Tilsett først pakken med bakepulver i melet og bland det godt.
- Rør nå sammen sukker og smør (i små biter) og tilsett dem melk og rør alt godt.
- Tilsett deretter vaniljesukker og mel-bakepulverblandingen. Rør inn dette gradvis.
- Hvis deigen er litt for tykk, må du gjerne røre inn litt melk.
- Hell halvparten av deigen i en annen bolle, tilsett kakaopulver og bland godt.
- Fyll nå den lyse deigen i en smurt brødform og tilsett deretter kakaodeigen. Trekk en gang gjennom deigen med en gaffel. Slik opprettes marmormønsteret senere i marmorkaken.
- Av kake uten egg er nå på ca. Stekes 180 grader i omtrent en time. Hvis kaken er ferdig uten et egg, skal den avkjøles en stund på risten. Avhengig av dine preferanser, kan du nå dekorere det eller bare strø melis over det.
Marmorkake - tilbered saftig
De vanlige oppskriftene på marmorkaker har en ulempe: Ofte er kaken ...
Eggallergi - det kan du også leve med
- Egg har visse allergener i protein og eggeplomme som kan utløse visse symptomer. Mesteparten av tiden blir disse ødelagt under tilberedningen.
- Egget er gjemt i mange retter og drinker. Derfor, med en slik allergi, bør du alltid se nøye på emballasjen for å se om det er spor av egg eller is i maten.
- De er for eksempel gjemt i kaker (inkludert marmorkaker), Sauser, sjokolade, Melkedrikker og lignende.
- Men det betyr ikke at du må klare deg uten slike ting. Det er flere alternativer til eggfri mat. Du kan enkelt brødse schnitzelen med dem vann og brødsmuler, bake en kake Den er best laget av strudel og butterdeig, og for å tykne supper og sauser bruker du bare soyamelk eller tofu.
- Egget inneholder folsyre slik at du ikke trenger å gå helt uten det, du kan dekke dine behov med grønnkål, erter, jordbær, kirsebær, fullkornsbrød og mer Meieriprodukter.
