VIDEO: Hvor lang tid tar det å lage poteter?

poteter Matlaging er ofte den første øvelsen for nybegynnere. Og spørsmålet melder seg: "Hvor lenge koker poteter?" Dette er alltid litt annerledes - avhengig av hvordan potetene skal brukes.

Hvor lang tid tar de næringsrike knollene?

• For å lage poteter skrelles de, deles i to, i kvartaler eller enda mindre, avhengig av størrelsen, og deretter kokt i litt saltet vann. Det er bedre å bruke for lite salt, du kan alltid tilsette mer salt senere. Du vil få følelsen av hvor mye salt som er riktig for deg etter noen få forsøk på matlaging. Du kan bruke en teskje til fire til fem mellomstore til store knoller.
• Potetene trenger ikke å være med vann bli dekket. Ha nok vann i gryten til at den står noen centimeter høy i gryten. Når du lager mat, må lokket forbli lukket slik at potetene koker i dampen.
• Hvor lang tid trenger du til de er ferdige? La det gå i 20 til 30 minutter. For å sjekke om potetene er myke nok, stikk potetene med en skarp kniv, en tannpirker eller en rouladenål.

Å lage poteter - godt å vite

• Når det gjelder poteter, kan du skille mellom melete, hovedsakelig voksaktige og voksaktige poteter. Hvis du ikke vil ha to eller tre forskjellige varianter i en liten husholdning, velger du de hovedsakelig voksaktige eller voksaktige potetene. Du kan også bruke disse til å tilberede stekte poteter og gryteretter.


Kokende poteter - interessante fakta om tilberedningsmetodene til forskjellige varianter

Hvor lang tid du trenger å koke poteter avhenger av ...

• Småpotetene egner seg spesielt godt til matlaging som jakkepoteter. De tilberedes uten skrell. For å gjøre dette, legg dem i vann akkurat som de skrelte og kok dem i ca 20 til 30 minutter, noen ganger lenger, avhengig av størrelsen.
• Hvis du har poteter til en potetsalat kok, vær forsiktig så de ikke blir for myke. Så slike poteter steker ikke så lenge. Du kan også tilberede knollene til gryteretter og stekte poteter. Da er det til og med nok hvis de bare steker i 10 minutter eller mindre.

Det er ikke noe standard svar på spørsmålet: "Hvor lenge koker poteter?" Tilberedningstiden vil variere avhengig av hva de er beregnet på. Det er imidlertid ikke vanskeligere enn med pasta. Det er også forskjeller her.