Stek wienerkakebunnen selv

Ingredienser:

• 30 g smør
• 3 egg
• 2 ss varmt vann
• 125 g sukker
• 1 stk. vaniljesukker
• 125 g hvetemel
• 1 st. Teskje bakepulver

Original wiener kjeksdeig

1. Ha først smøret i en liten kjele og la det smelte på ovnen. Når dette er gjort, sett smøret til side og la det avkjøles.
2. Forvarm deretter ovnen. Med topp / bunnvarme er dette 180 °, med sirkulerende luft 160 °. Smør deretter en springform med en diameter på 26 cm godt.
3. Nå er deig Tilberedt på wienerbrødet: Ta en bolle og tilsett Egg der inne. Tilsett også det varme vann. Pisk dette med en stavmikser ca. Skummende i 1 minutt.
4. Tilsett nå sukker og vaniljesukker i eggeblandingen. Bland alt igjen i 1 minutt til sukkeret er rørt inn. Etter det må du slå deigen igjen i ytterligere 2 minutter.
5. Bland deretter melet med bakepulveret og tilsett dette i deigen. Rør den kort inn på lav, deretter på høyeste hastighet til en jevn deig er dannet.
instagram viewer


Oppskrift på en svampekakebunn

En svampekakebunn er veldig luftig og luftig, for i denne oppskriften ...

6. Tilsett nå det smeltede smøret i deigen og rør godt.

Den klassiske kakebunnen

1. Ha røren i springformen du har smurt. Sørg for å glatte ut deigen.
2. Sett springformen i ovnen, i den nedre tredjedelen, og la kakebunnen stå i ca. Stek i 30 minutter.
3. Etter steketiden, løsne wienekakebunnen fra formen og vend den ut på et rist med bakepapir. La kakebunnen avkjøles først.
4. Etter avkjøling, kutt kakebunnen horisontalt en gang i midten. Du kan deretter behandle det videre.

God appetitt!