Jordbærtiramisu uten egg

instagram viewer

Jordbærtiramisu uten egg har den fordelen at den holder lenger og det er ingen risiko for salmonella. Men du trenger ikke å bekymre deg for at tiramisuen din mister smakligheten som et resultat, tvert imot. Bare prøv det.

Bare to jordbærlag mangler her.
Bare to jordbærlag mangler her.

Ingredienser:

  • 1/2 kilo jordbær
  • 100 g damefingre
  • 300 g mascarpone
  • 60 g sukker
  • 300 ml fløte
  • Amaretto
  • kald sterk espresso
  • Jordbær (til pynt)
  • Sitronmelisse (til pynt)
  • kakao

Tilberedning av deilig jordbærtiramisu uten egg

  1. Rengjør (ferske) jordbær. Skyll dem grundig.
  2. Skjær jordbærene i to. Ha 250 g jordbær i en ildfast form. Stekeformen kan være flat fordi bare noen få lag trenger å passe inn.
  3. Bland mascarpone med sukker til sukkeret har løst seg godt opp. Hvis du fortsatt kan smake det som et kornete stoff på tungen når du prøver det, må du røre litt lenger.
  4. Pisk kremen til den er stiv. Brett pisket krem ​​forsiktig inn i mascarponekremen.
  5. Ha halvparten av mascarponekremen på jordbærene dine. Legg deretter halvparten av ladyfingrene på toppen.
    6. Jordbær tiramisu kake - oppskrift

    Fruktterter er blant de mest populære og ettertraktede kakene. Spesielt velsmakende, og ...

  6. Dryss ladyfingers med amaretto og kald, sterk espresso. Legg de resterende jordbærene på toppen.
  7. Fordel de resterende damefingrene på jordbærene dine. Dryss ladyfingers igjen med amaretto og kald sterk espresso. Fordel resten av mascarponekremen på jordbærene dine.
  8. Dekk det øverste laget som en dekorasjon med de mest forseggjorte jordbærene som er sortert på forhånd. Sitronmelisse gjør også en flott dekorasjon. Støv alt til slutt med kakaopulver. Du kan også pudre et fint tykt lag med kakaopulver over det siste laget med mascarpone og la ut dekorative jordbær og sitronmelisse. Da vil din tiramisu se mer klassisk ut.
  9. Lag din jordbærtiramisu uten egg i kjøleskapet kaldt, gjerne i flere timer. Tiramisuen din skal være så fast som mulig. Hvis du har det travelt, kan du også kjøle det i fryseren.

Mascarpone er veldig kaloririk og jordbæret dittTiramisu er (selv om det er uten egg) veldig rik på næringsinnhold, men det smaker bare veldig godt. Hvis du går eller jogger eller svømmer noen runder etter å ha kost deg, eller hvis du er aktiv og eventyrlysten full av (spiser) joie de vivre og dermed igjen bruker mye kalorier, forblir det en glede uten å angre.

Hvor nyttig finner du denne artikkelen?

click fraud protection