Bevar plommer uten sukker

Hva trenger du:

• For omtrent. 4 glass kokte plommer:
• 1000 g plommer
• Juice av en sitron
• 2 fedd
• 2 -stjerners anis
• 1/4 ts kanel

Forbered plommene for syltetøyet

Hvis du har svisker uten sukker til en syltetøy Hvis du vil koke ned, må du først forberede svisker til Koker ned forberede.

1. Start med å få kjøkkenvasken med deg først vann og vask deretter plommene grundig i den.
2. Ta nå en skarp kniv i hånden og skjær i hver enkelt plomme langs steinen.
3. Deretter kan du løsne halvparten av plommene for å fjerne steinen. I tilfelle du har en plommonfugl kan du selvsagt bruke denne også, slik at du kan steine ​​plommene enda raskere og enklere.
4. Skjær nå plommehalvdelene i små biter og fordel dem deretter jevnt i en ildfast form.


Hvor lenge skal jeg beholde plommer? - Oppskrift på en kompott

Hjemmelaget plommekompott er deilig og lett å lage. Her er det noe ...

5. Bland nå plommene med kanel, anis og nellik.

Reduser plommene i ovnen uten sukker

Nå som du har forberedt svisker for hermetisering uten sukker, kan du begynne hermetisering.

1. For å gjøre dette, setter du først formen i ovnen og setter ca. 120 ° C.
2. Plommene skal nå være ca. Kok ned i ovnen i 2-3 timer. Tiden kan variere noe avhengig av plommetypen.
3. I løpet av denne tiden, rør plommene igjen og igjen, slik at de ikke brenner seg i stekeformen.
4. En halv time før du tar plommene ut av ovnen, må du nå tilsette sitronsaften til plommene.
5. Når plommesyltetøyet er mørkt og tykt, kan du helle det i vridbare glass. Etter dekantering, plasser glassene lukket i ca. 10 minutter på lokksiden. Lagre plommesyltetøyet i kjøleskapet på.