VIDEO: Lag "svart is" selv
“Black ice” - når du plutselig får appetitt
Ja, riktignok høres "Blitzeis" på en eller annen måte ut som vinteren og trafikkkaos og gjør ikke egentlig appetitten din for en fruktig og kremaktig iskrem.
- Men hvis du prøver oppskriften, vil du sannsynligvis ombestemme deg. Ingrediensene er universelt anvendelige og derfor for det meste i huset - så du kan også ha "lynisen" Gjør det selv hvis du plutselig føler deg overveldet av ønsket om is - eller besøket allerede står for døren står.
- Du trenger ikke iskrem til denne isoppskriften - bare en stavmikser.
Lag iskrem selv - det er raskt og enkelt
- Ha fruktene i et høyt miksekar og fjern 4 ss pulverisert sukker og tilsett fruktene. Hakk nå frukten med stavmikser til en sorbetlignende masse dannes.
- Ha dem i en annen bolle Egg og resten av melis og rør blandingen til den er lysegul og skummende.
- Tilsett langsomt fløteyoghurten i eggedosisen mens du rører med en spiseskje, og bland deretter inn den frosne frukten. Fullstendig!
- Hvis du ikke vil servere isen med en gang, bør du oppbevare den i fryseren og røre den kraftig med en visp i mellomtiden. På denne måten forblir "lynisen" fin og kremaktig.
Jordbæris uten ismaskin - slik blir det kremaktig og deilig
En kremaktig og deilig jordbæris kan lett lages i ...
Denne oppskriften kan enkelt varieres og er egnet for å lage mange forskjellige iskrem selv. Grunnlaget må imidlertid alltid være en frossen basisingrediens som kan blandes med de andre ingrediensene. Tar du fersk frukt, må "lynisen" også være ca. fire timer i fryseren eller alternativt i ismaskinen for å oppnå et tilsvarende resultat. God appetitt!
