Honningssennepsaus: oppskrift på denne krydrede sausen

Ingredienser:

• Dressing:
• 4 ss sennep
• 5 ss honning
• 1-2 ss sitronsaft
• 1 ss olje
• pepper
• Muligens. litt mineralvann
• Saus:
• 1 Vær. Crème fraîche Classic (150 g)
• 2 ts grovkornet sennep
• 2 ts honning
• nykvernet pepper
• salt

Deilig honning sennepssaus

• En oppskrift på en honning- Sennepsaus er rask å tilberede og ekstremt velsmakende. Det kan forbedre nøkterne salater og grønnsaker på en pikant måte, men fisk og forskjellige typer kjøtt smaker også enda bedre med det.
• Også som Dyppe eller dressing hun er utmerket. Med den umiskjennelige søte og krydrede aromaen er delikatessen også en smakssak.
• Du kan lage en slik saus med rømme eller med den hvis du vil at den skal være varm, middels varm, mild, kornete eller glatt, avhengig av hvilken type sennep du velger.

Oppskrift på dressing

1. For en salat lag en honningssennepsaus i en egen beholder. For å gjøre dette, legg først sennep du ønsker og honningen i en liten bolle. Hvis sistnevnte er for fast, kan den gjøres flytende igjen i et varmt vannbad ved å smelte sukkeret.
   instagram viewer
2. Pisk begge ingrediensene med en visp mens oljen får strømme inn. Rør deretter inn den ferskpressede sitronsaften.


Créme fraîche - tilbered sausen ordentlig

Crème fraîche er ikke bare egnet for raffinering av sauser, du kan også ...

3. Smak til slutt til med pepper. Hvis sausen er for stiv, skal den være noe kald Mineralvann hjelp.

En kremet saus

Vil du lage en variant som passer til fisk, grønnsaker og fjærfe passer, dette blandes i grønnsaks- eller kjøttkraften.

1. For å gjøre dette, rør først honning og sennep i en beholder igjen.
2. Rør inn crème fraîche og rør alt raskt inn i steken eller grønnsaksausen. Brygget skal ikke koke.
3. Varm deretter alt under omrøring og smak til med salt og pepper. Den varme honningen - sennepsaus over grønnsakene, fisken eller det kjøtt å vanne.

Nyt måltidet!