Hvordan vokser linser?
Linsen, en av de eldste dyrkede plantene i verden, stammer sannsynligvis fra Midtøsten. Utgravninger i Middelhavet har funnet linser som vokser i naturen. Linser er en uunnværlig del av det tyske kjøkkenet i dag, men de blir også stadig mer populære i asiatisk mat.
Dyrking - slik vokser planter
- Linsefrø forblir levedyktige i to til tre år hvis de er riktig lagret. Før du kan begynne å så, er det nødvendig med en grundig jordforberedelse slik at plantene kan vokse godt senere. En jord som tidligere var best egnet for dyrking av linser poteter, Rødbeter eller rotvekster ble dyrket, som betydelig mindre på disse områdene ugress blir liggende i bakken. Plog jorda om høsten og igjen om våren for å forberede den best mulig for såing.
- Du kan så linser i hagen fra rundt slutten av april til begynnelsen av mai. Du bør velge en solrik beliggenhet for dette. Hvis jorden er godt forberedt, plasser frøene ca. 4-6 cm dypt i bakken for å beskytte dem mot fugleskader. Oppretthold en avstand på 10-30 cm mellom de enkelte radene med frø.
- Så lenge plantene vokser, er det viktig at du regelmessig fjerner alt ugress. Linsenes planter vokser veldig sakte og kan bli gjengrodd av ugress. Ikke bruk en fersk gjødsel, ville linsene ikke tåle dette. Forsyn jorda med kalium og fosforsyre. Hvis ermene til linsene har blitt brune og kornene er harde, kan de høstes. Det er rundt midten av august.
- Etter høsting bør du la plantens røtter ligge i bakken, ettersom de er festet til røttene til linsene Form knute bakterier som kan binde nitrogen fra luften og bruke det som et næringsstoff for senere planting kan servere.
- Når det gjelder linser, kan skadedyr skyldes linsebille, mugg eller rust mugg komme. Komprimert jord og for nær vekstskifte kan føre til fotsykdommer (svarte røtter). I tillegg kan grå mugg eller visnesykdom oppstå i varmt, fuktig vær.
Typer av bønner som smaker godt - tips for vellykket dyrking
Bønner fra din egen hage er alltid noe spesielt. Variasjonsvalget er ...
Interessante fakta om linsene
- Linser er årlige planter som vokser lavt. De tilhører belgfrukter. Bladene er pinnate og ender i en liten rank. Mellom ett og tre frø modnes i de enkelte belgene, fargene varierer fra gul til rød til nesten svart. Fargen avhenger av sorten. I dette landet dyrkes linser i Nedre Bayern og Schwaben Alb, men bare i små mengder.
- Linser inneholder mye karbohydrater og proteiner, noe som gjør dem veldig næringsrike. De inneholder også viktige ingredienser som magnesium, kalium, mangan, kobber, jern og sink samt fiber.
- Linser kommer i forskjellige størrelser. De mest brukte tallerkenlinsene har en diameter på 5-7 mm, gigantiske linser 7 mm og mellomstore linser er 4-6 mm. Imidlertid er de mindre linsene bedre fordi de inneholder smakstilsetningene som er typiske for linser i bollen.
Hvor nyttig finner du denne artikkelen?
