Gyros: lagre kalorier ved å forberede dem i ovnen
Gyros har vanligvis mange kalorier fordi du trenger mye fett for å lage mat for å kunne marinere og steke det ordentlig. Sjekk denne artikkelen for en fettfattig versjon av den populære kjøttretten. Prøv oppskriften og overbevis deg selv om den utrolig gode smaken.
Tilberedningen i ovnen og bruk av ukompliserte og lette ingredienser kan spare mange kalorier med gyroer. Det må kjøtt da smaker det ikke tørt i det hele tatt, slik denne oppskriften på gyroer fra ovnen beviser.
Forbered gyros og lagre kalorier
- Skjær kjøttet i fine strimler. Velg et magert stykke kjøtt, for eksempel stekeskinke eller lummer.
- Bland oljen med en stor bolle vann og gyros -krydderet.
- Tilsett nå kjøttet og rør alt veldig grundig.
- Det marinerte kjøttet skal nå i kjøleskapet Tegn i ca 1-2 timer.
Hvis du liker å spise gjærflett, men må ta hensyn til kaloriene, må du ...
Tilberedning av gyroer i ovnen - siste forberedelsestrinn
De fleste kaloriene forbrukes av kjøttet
steke kjøtt alltid når du trenger mye fett for å steke kjøttet i porsjoner. Dette unngås i denne oppskriften ved ganske enkelt å lage kjøttet i ovnen.- Når kjøttet er godt ferdig, tar du bollen ut av kjøleskapet og rører i et beger med creme legère (fettfattig versjon av creme fraîche). Dette gir en god smak og forhindrer at kjøttet tørker ut.
- Legg det tilberedte kjøttet i en ildfast form eller på et stekebrett og stek det i ovnen i ca 1 time. Steketiden kan variere avhengig av ovnen. Etter omtrent 45 minutter, sjekk hvor lenge kjøttet virkelig trenger.
- Etter tilberedning serveres gyroene fra ovnen umiddelbart. Fullstendig!
Det smaker også godt ris eller bare et ferskt flatbrød er best. Hvis du liker å bake det, kan du også drysse kjøttet med litt fetaost før tilberedning. God appetitt!
