Magnetron muffin
Hebben je kinderen spontaan zin in lekkere muffins, maar heb je niet echt tijd? Of heb je spontaan een bezoek aangekondigd en wil je snel iets bakken? Probeer dit recept voor een sleeve uit de magnetron eens.
Een muffin bakken in de magnetron klinkt in het begin misschien wat vreemd. Maar het is een geweldig alternatief voor de conventionele bereidingswijze, vooral als je snel iets nodig hebt of als je zin hebt in vers voedsel muffins pakken.
Bak muffins in de magnetron
- Smelt de chocolade eerst met de boter op laag vuur in een grotere pan. Deze pot doet tevens dienst als mengkom.
- Haal nu de pan van het vuur en roer de suiker erdoor.
- De volgende is de Eieren binnengeroerd.
- De bloem wordt gemengd met het bakpoeder en ook door de deegmassa geroerd.
Bak gigantische muffins - 2 recepten
Muffins zijn erg populair bij jong en oud. Maar wat dacht je van gigantische muffins? …
Magnetronmuffin - zo gaat het maar door
- Giet een eetlepel beslag in elke papieren muffinvorm. Je moet niet te veel beslag in een vorm doen, deze muffins zullen namelijk erg sterk rijzen als ze in de magnetron gebakken worden.
- Zet de muffinvormpjes in de magnetron en zet ongeveer 450 watt aan. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van uw magnetron om erachter te komen hoe dit werkt.
- De muffins moeten nu 4,5 minuten in de magnetron bakken.
- Haal ze er dan voorzichtig uit en laat ze afkoelen.
- Als de muffins zijn afgekoeld, kun je poedersuiker en een beetje water maak een glazuur en de kleintjes taart borstel ermee. De muffins uit de magnetron smaken ook erg goed met chocoladeglazuur of gewoon bestrooid met poedersuiker.
Je kunt het ook proberen fruit als vulling of chocoladevlokken in deeg het einde. Je fantasie is de limiet. Bij gebruik van fruit kan de baktijd met ongeveer een minuut toenemen. Eet smakelijk!
