VIDEO: Olie de houten snijplank goed in
Een goede snijplank is zijn geld waard
Als je een snijplank wilt kopen, let dan op de kwaliteit van het materiaal. Hoe zachter dat houthoe dieper er mechanische sporen zijn waarin bacteriën en ziektekiemen zich kunnen vormen.
Hoe harder en dus dichter de structuur van het hout, hoe hygiënischer en onderhoudsvriendelijker de plank. Massief hout heeft een natuurlijke antibacteriële eigenschap en daarom worden kostbare planken vaak gemaakt van beukenhout. Als u het van tijd tot tijd oliet, helpt u ziektekiemen te verminderen en de houdbaarheid te verlengen.
elk goed keuken moeten verschillende snijplanken gebruiken voor verschillende voedingsmiddelen. Een voor sterk ruikend (ui, knoflook) en een ander voor minder sterk ruikend (fruit, groenten). Als het werkhout perfect wordt verzorgd, gaat het vele jaren mee en is het leuk om te gebruiken.
Onderhoud het hout met olie
- Voordat u de snijplank oliet, moet u deze grondig reinigen. Als het oppervlak vuil is, volstaat het om het af te nemen met een vochtige doek. Als er echter voedselresten in de houtvezels zijn verwerkt, moet u grondig werken met een borstel, afwasmiddel en warm water. Vooral vet- en vleesresten zitten vaak diep in de vezels en worden snel ranzig en rot. Dan kunnen niet alleen slechte zijn geuren overgedragen op ander voedsel, maar ook op schadelijke bacteriën en ziektekiemen.
- Als u een veelgebruikte keukenplank heeft die al diepe groeven heeft en vlekken laat zien, moet u het oppervlak met een schraper afschrapen. Slijpen of schaven is ook mogelijk; Ook hierbij helpt de timmerman u.
- Olieonderhoud is de beste manier om de snijplank hygiënisch schoon en soepel te houden Huismiddeltjes. Hiervoor moet het niet alleen 100% schoon zijn, maar ook goed gedroogd.
- Zet het werkblad na het reinigen rechtop zodat het water er helemaal af kan lopen en de lucht er van alle kanten bij kan. Zo vermijd je spanningen die ontstaan tijdens droog kan uit hout ontstaan en het doen scheuren. Houd er rekening mee dat objecten gemaakt van natuurlijke materialen in het algemeen nooit voor langere tijd in het water mogen blijven. En ze horen ook niet in de vaatwasser, want hoge temperaturen en veel water beschadigen de kostbare snijplanken!
- Doe nu wat olijfolie op een zachte doek en wrijf hiermee het bordoppervlak in. Werk altijd in de richting van de houtnerf zodat het onderhoudsmiddel diep kan doordringen. Giet het nooit rechtstreeks op het bord, er mogen geen plassen blijven die lelijke vlekken vormen. Daarnaast kunnen natuurlijke producten na verloop van tijd ranzig worden, wat weer leidt tot onaangename geuren en schadelijke ziektekiemen. Laat de olijfolie ongeveer 10 minuten op de snijplank weken.
- Controleer na 1/4 uur het behandelde gebied op vettige plekken en wrijf opnieuw met de doek.
- Laat het verzorgingsproduct daarna een nacht drogen. De ondergrond moet glad en droog zijn zodat je weer kunt polijsten. Om de olie goed te laten uitharden, mag de snijplank ongeveer 24 uur niet vochtig zijn. U kunt ook meerdere keren oliën zolang het supernatant verwijderd is.
Een keukengerei dat in geen enkele keuken mag ontbreken is een snijplank. In handel ...
Dergelijke natuurlijke zorg duurt ongeveer een half jaar. Geoliede materialen moeten regelmatig worden behandeld. Zelfs een perfect behandeld oppervlak zal na verloop van tijd verslijten door mechanische belasting. Vooral een nieuwe houten snijplank raakt verzadigd met regelmatig opnieuw oliën en de onderhoudsinspanning neemt na verloop van tijd af.
