Eten bereiden voor 20 personen

Wat je nodig hebt:

• Gelaagde goulash:
• 1 kg tomaat(en)
• 1 kg goulash, rundvlees
• 1 kg goulash, varkensvlees
• 3 paprika's, (rood, groen en geel)
• 3 blikken champignons
• 1 kg Mett, Thüringer
• 1 kg uien
• 1 kg gerookte buiken
• 3 flessen saus (sjaslieksaus)
• 3 kopjes zoete room
• 2 kopjes crème fraîche (kruiden)
• Bladerdeegstokjes:
• 4 pakjes bladerdeeg
• Kruiden en specerijen naar keuze
• Hamblokjes
• geraspte kaas
• Fruitig dessert:
• 300 g verse perziken in plakjes (of uit blik - uitgelekt)
• 300 g verse bosbessen
• 300 g verse aardbeien (in plakjes)
• 300 g verse groene druiven (indien mogelijk zonder pit)
• 2 el citroensap (vers geperst)
• 1 theelepel geraspte citroenschil
• 250 gram kwark
• 200 g zoete room
• 50 g poedersuiker
• 65 g walnoten (gehakt)

Veel borden kan goed worden voorbereid voor feesten en zelfs nog aromatischer smaken wanneer opgewarmd. Met het eten klaargemaakt, zou je uit moeten kunnen kijken naar het feest, zelfs als er 20 mensen zijn.

Probeer gelaagde goulash voor 20 personen

1. Pel de uien en hak ze fijn.
2. De paprika's en tomaten worden gewassen en in blokjes gesneden.
3. De wierookbuiken worden ook in reepjes gesneden.
4. Nadat alle voorbereidingen zijn getroffen, plaatst u de ingrediënten in de aangegeven volgorde in een pan met ganzenbraadstuk of vergelijkbare grootte.


Kerstgebraad voor 10 personen - een recept

Een kerstgebraad voor 10 personen - dat kan een uitdaging zijn. …

5. Meng de shish kebabsaus met de crème fraîche en room en giet alles over de ingrediënten.
6. Het gerecht is nu goed 2,5 tot 3 uur gaar in de oven op 200°C.
7. Je kunt dit gerecht gemakkelijk de dag van tevoren bereiden en opwarmen om op te eten.
8. als garnering Stokbrood of wordt hier aanbevolen broodje.

Bladerdeegsticks zijn heerlijk om te eten

1. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in vingerlengte van ca. Strepen 1,5 tot 2 cm breed.
2. Bestrooi de reepjes naar wens met kruiden, hamblokjes of geraspte kaas.
3. Als de gasten zijn gearriveerd, bak je de stokjes af.

Maak een dessert voor veel mensen

1. Leg dat in een grote kom fruit A.
2. Meng in een andere kom de wrongel, het citroensap en de citroenschil.
3. De room wordt zeer stijf geklopt met poedersuiker en voorzichtig in het wrongelmengsel getild.
4. Giet nu het kwarkmengsel over het fruit en strooi het erop salade met de gehakte walnoten.
5. Dek de kom af en zet deze tot de Dienen koud.

Bij een groot feest met 20 personen is het meestal een voordeel als u de maaltijd bereidt en zo relatief stressvrij naar het evenement kunt uitkijken.