VIDEO: Zeebrasem grillen in de oven
Bereid zeebrasem met limoen in de oven
Als je op zoek bent naar een eenvoudig recept voor het grillen van zeebrasem in de oven, dan is dit recept een aanrader. De bereiding is zeer eenvoudig en daarom ook een goede gelegenheid voor beginners om zeebrasem te serveren.
- Nadat je de zeebrasem hebt gewassen en weer hebt gedroogd, moet je een halve limoen uitknijpen en de SAP vervolgens van binnen en van buiten op de vis smeren.
- Vervolgens kan de zeebrasem ook van binnen en van buiten gekruid worden met peper en zout.
- Dan moet je de peterselie hakken en dan de helft van de peterselie mengen met een gesneden teentje knoflook. Giet dit mengsel vervolgens in de buik van de zeebrasem.
- Leg vervolgens de gevulde zeebrasem op een stuk aluminiumfolie en druk het tweede teentje knoflook op de bovenkant van de vis.
- Als laatste kun je de rest van de peterselie over de vis doen en de andere helft van de limoen in schijfjes snijden en ook op de vis leggen.
- De zeebrasem moet nu ca. 20-25 kan worden gegrild in de oven op 200°C.
Zeebrasem schalen - zo werkt het
Wilt u een zeebrasem bereiden en bent u vergeten deze bij de verkoper van uw ...
Grill zeebrasem met olijfolie mengsel
Ook het grillen van zeebrasem met een olijfoliemengsel is heel eenvoudig.
- Leg eerst de kant-en-klare zeebrasem op een snijplank en peper en zout vervolgens alle vis. Dat gezegd hebbende, moet je ook de buik van de vis openklappen, zodat je hem van binnenuit kunt kruiden.
- Knijp nu een halve citroen uit en meng het citroensap met de olijfolie.
- Je kunt nu het mengsel van citroensap en olijfolie op smaak brengen met oregano en goed kloppen.
- Leg nu de zeebrasem in een ovenschaal en giet het bereide mengsel gelijkmatig over de vis.
- De zeebrasem kan nu een half uur in de oven op 220 °C gaar worden.
