Bak de gebakken aardappelen met de schil er nog aan

instagram viewer

Gebakken aardappelen worden vaak gekookt zonder schil. Maar hoe zit het met het proberen van gebakken aardappelen met de schil erop? Dit heerlijke aardappelgerecht is een chique kookidee.

Van aardappelen met de schil kun je een heerlijk gerecht tevoorschijn toveren - gebakken aardappelen.
Van aardappelen met de schil kun je een heerlijk gerecht tevoorschijn toveren - gebakken aardappelen.

Wat je nodig hebt:

  • 1 kg zeer kleine aardappelen
  • boter
  • specerijen
  • olijfolie

Gebakken aardappelen met schil - zo bereid je het gerecht

Met de geschilde gebakken aardappelen bespaar je één werk: schillen. Daarom is het een heel snel gerecht dat zonder veel moeite in een paar minuten klaar is.

  1. Koop een kilo kleiner aardappelen. De aardappelen moeten klein genoeg zijn om in je pan te passen zonder te snijden.
  2. Omdat je gebakken aardappelen met de schil bereidt, is het belangrijk om de aardappelen goed schoon te maken voordat je ze gaat verwerken. Was de aardappelen onder lauwwarm wateren borstel of wrijf de kom grondig schoon.
  3. Kleine eigenaardigheden en bultjes in de schil van de aardappelen moeten indien mogelijk worden weggesneden.

Aardappels roosteren en koken

  1. Nu is het tijd om het heerlijke gerecht daadwerkelijk te bereiden. Nu de aardappelen sprankelend schoon zijn, kun je beginnen met koken.
    2. Gebakken aardappelen zonder koken - Een recept van rauwe aardappelen

    Gebakken aardappelen zijn nog steeds een van de meest populaire gerechten. Maar als jij ...

  2. Bestrijk hiervoor de kleine aardappelen met olijfolie. Als alternatief kunt u ook gesmolten boter gebruiken, omdat dit smaakloos is.
  3. Afhankelijk van hoe je het wilt, gebruik je meer of minder olie voor het poetsen. Je kunt ook zout en peper aan de aardappelen toevoegen.
  4. Leg de aardappelen op een bakplaat en zet deze in de oven op circa 180 graden boven- en onderwarmte.
  5. Na ongeveer dertig minuten moeten de aardappelen van buiten relatief bruin en van binnen zacht zijn. Als je merkt dat de aardappelen nog niet medium gaar zijn, zet je de bakplaat een paar minuten terug in de oven.
  6. Vervolgens moet je de boter in een grote pan bakken tot hij helemaal heet is. Gooi de aardappelen in de pan en bak ze aan alle kanten bruin.
  7. Het feit dat de gebakken aardappelen met de schil worden gebakken, maakt ze knapperig en aromatisch. Breng op smaak. Het gerecht is vooral lekker als je paprika en tijm gebruikt.

Hoe nuttig vind je dit artikel?

click fraud protection