Taartrecepten snel en gemakkelijk
Als er op korte termijn een koffiebezoek is aangekondigd, kun je ofwel veel geld uitgeven in een banketbakkerij voor een afgewerkte taart of een frisse, heerlijk geurende biscuit op tafel plaats. Om niet gestrest te raken, moet je in dit geval geen ingewikkelde recepten bakken, maar een eenvoudig en snel deeg maken.
Ingrediënten:
- Basis recept:
- 300 g zachte boter
- 300 gram bloem
- 200 g suiker
- 4 eieren
- 2 mengkommen
- mixer
- Bakblik
- oven
De ingrediënten die je nodig hebt voor het zekere succes van dit basisrecept heb je zeker in huis. Verwarm de oven voor en ga direct aan de slag. Van de taart is klaar in maximaal 60 minuten.
Snel biscuitgebak - basisrecept
- Doe de boter en de helft van de suiker in een mengkom en roer tot het licht schuimig wordt.
- Scheid de Eieren. Voeg de eidooiers toe aan de boter en de eiwitten in een aparte kom.
- Klop het mengsel van boter en eigeel goudbruin en roer dan de bloem erdoor.
- Ga nu naar het eiwit. Klop het stijf terwijl je de andere helft van de suiker besprenkelt.
- Spatel tot slot de eiwitten door het boter-bloemmengsel. Zo wordt het deeg lekker luchtig.
- Als het deeg iets te stevig is, kun je een shotje gebruiken melk toevoegen.
- Vet de cakevorm in en giet het beslag erin.
- Bak de cake vervolgens ongeveer 45 minuten op 180-200 graden.
Voor de koffie aanstaande zondag een overdekte appeltaart van ...
Als je wilt dat het nog sneller gaat, verspreid dan de deeg op verschillende kleine vormen. Taart ter grootte van muffins zijn gaar in ongeveer 15-20 minuten. Doe gewoon de eetstokjestest.
Eenvoudige recepten aanpassen - suggesties voor variaties op de cake
- Natuurlijk kunt u eenvoudige cakerecepten snel op smaak brengen door de gebakken goederen te bedekken met een chocoladesuikerglazuur. Of je kunt er wat poedersuiker door mengen water en een scheutje citroensap om een gewoon glazuur te maken. Je kunt in plaats daarvan ook citroen gebruiken rum-Gebruik aroma's.
- Je kunt de basisbiscuit aanpassen door de gewone suiker te vervangen door bruine suiker en bittere amandelsmaak en grof gehakte walnoten aan het deeg toe te voegen.
- Een andere variatie is het bakken van augurken fruit. Vooral zure kersen zijn geschikt. Giet ze goed af en roer ze gewoon door het beslag.
- De cake krijgt een heerlijke vanillesmaak als je een vanillestokje eruit schraapt en het vruchtvlees aan het deeg toevoegt.
Je kunt ook alle bovenstaande variaties combineren.
Hoe nuttig vind je dit artikel?
