VIDEO: Bijgerechten met vis - verschillende opties

Vind de juiste bijgerechten voor vis

Alle bijgerechten zijn geschikt voor vis. Het maakt niet uit of je pasta bent, rijst of maak aardappelbijgerechten, alles smaakt goed. En bij het kiezen tussen groenten of salade u maakt gegarandeerd de juiste beslissing. Hier zijn enkele ideeën over welke bijgerechten je met de vis kunt maken. Of je nu van warme groenten houdt of van een koude salade garnering hangt af van welke vis je klaarmaakt en hoe.

• Warme groenten passen het beste bij gekookte vis. Preigroenten in witte saus passen goed bij gekookte vis. Maar ook Maïs in een knoflooksaus is een geweldige begeleider van gekookte vis.
• Als je gepaneerde visfilet op je menu hebt staan, kun je er bijvoorbeeld een beboterde groente mee bereiden. Sperziebonen, die eenvoudig in boter worden gegooid met een beetje peper en zout, zijn ook een perfecte aanvulling. Een waxbonensalade of een komkommersalade zijn goede alternatieven voor de warme bijgerechten.
• Bij het bereiden van hele vis in de oven is het natuurlijk logisch om de juiste groenten direct in de folie, de ovenschaal of de braadbuis te leggen. Als groente bij gebakken vis zijn prei, wortelen, bloemkool en uien ideaal.
  instagram viewer

Aardappelen, rijst en pasta zijn de belangrijkste begeleiders van vis

• Gefrituurde of gefrituurde aardappelbijgerechten zoals gebakken aardappelen, aardappelpartjes of aardappelen passen goed bij gebakken vis Frietjes bij voorkeur.


Cordon Bleu: Bijgerecht - 7 heerlijke receptideeën

Cordon Bleu is een ware traktatie voor vlees- en kaasliefhebbers. Het artikel staat voor...

• Haringsalade of haringsalade moet worden geserveerd met gepofte aardappelen. Want aardappelen in de schil zijn het ideale hoofdgerecht voor vissalades.
• Bruine rijst of gewone gekookte rijst is het beste voor gekookte of gestoomde vis met saus.
• Visstoofschotels, zoals koolvisfilet met bladspinazie in tomatensaus, kunnen gecombineerd worden met lintnoedels.

Zoals je kunt zien, zijn er tal van bijgerechten die goed passen bij de vis van je keuze.