Centrifugatie in de chemie

Centrifugatie is een belangrijke techniek die wordt gebruikt in de chemie, biologie en is constant nodig, zelfs in het dagelijks leven. Dit gebeurt in de centrifuge. Maar wat is centrifugeren precies en waarvoor wordt het gebruikt?

Centrifugatie in de chemie - eenvoudig uitgelegd

• De term centrifugeren betekent simpelweg "uitspinnen". In de chemie maakt dit het mogelijk om vloeistoffen te scheiden, b.v. B. Tijdens laboratoriumtests wordt het bloed gecentrifugeerd om het plasma vrij te geven.
• Je kunt een centrifuge zien als een centrifuge die heel snel ronddraait. Hierdoor ontstaat een middelpuntvliedende kracht, waardoor de inhoud van de centrifuge (meestal een vloeistof) naar buiten wordt gedrukt.
• Vloeistoffen zijn meestal samengesteld uit verschillende componenten die in gewicht variëren. Hier spreekt men van het soortelijk gewicht van de elementen (componenten).
• Als je terugdenkt aan je scheikundeles op school, zul je je zeker herinneren dat alles uit atomen bestaat en dus verschilt in dichtheid.
  instagram viewer


Heterogeen - zo verklaart de chemie de term

Chemie maakt onderscheid tussen de termen "heterogeen" en "homogeen". Voor een leek zijn...

• In de centrifuge zorgt de immense rotatie voor een sterke druk op de vloeistoffen. Aangezien hier op aarde elk element gebonden is aan de zwaartekracht en dus zijn eigen gewicht heeft, reageer de stoffen met het lichtere gewicht zijn veel gevoeliger voor de druk en maken zich dus los van de zwaardere Onderdeel.

Specifieke voorbeelden van centrifugeren

• Een eenvoudig voorbeeld is melk. Het bestaat uit vet en water, die samen een emulsie vormen. Deze twee stoffen hebben ook verschillende dichtheden.
• Om hier een beter beeld van te krijgen, kijk eens naar olie en water. Als je een lepel olie en een lepel water in een kom doet, zal het vet veel langzamer druppelen dan het water. Tijdens het centrifugeren worden deze twee elementen van elkaar gescheiden door de sterke centrifugale beweging.
• De beste manier om dit te doen is om je de centrifuge in de wasmachine voor te stellen. Het wasgoed is erg nat voor het centrifugeren, maar het water en de kleding hebben totaal verschillende dichtheden en gewichten.
• Tijdens het centrifugeren zie je hoe de inhoud van de machine letterlijk tegen de rand wordt gedrukt. Er ontstaat een stuwend effect, waarbij het water met de lagere dichtheid sterker naar buiten wordt gedreven - de twee stoffen worden gescheiden.

Dit is natuurlijk een heel eenvoudig voorbeeld, maar in wezen hetzelfde. De centrifuges die in de scheikunde worden gebruikt, werken natuurlijk veel fijner. Het kan zelfs worden gebruikt om gasmengsels en isotopen te scheiden.