Hoe lang is gesneden boter houdbaar?
Gesneden boter - gaat het net zo lang mee als boter die onaangeroerd in een pakje in de koelkast wordt bewaard? Dat is een terechte vraag. Hier leest u of verpakte boter langer houdbaar is dan melkvet dat al is gesneden.
Het is heel goed mogelijk dat boter niet zo lang meegaat als het eenmaal is gesneden. In de regel heeft de bloeding echter niets te maken met de duurzaamheid Te doen.
Gesneden boter gaat zo lang mee
- De houdbaarheidsdatum heeft alleen betrekking op producten die zich in de originele verpakking bevinden en niet zijn geopend. Deze regeling is ook logisch, omdat micro-organismen zich sneller kunnen vestigen in geopende verpakkingen en het product dus ook sneller kan bederven.
- In dit opzicht is de vraag hoe lang gesneden boter houdbaar is volkomen terecht.
- Boter is in principe veel langer houdbaar dan op de houdbaarheidsdatum staat vermeld.
- De detailhandelaar is verplicht onberispelijke goederen te verkopen die de klant kan consumeren zonder schade aan de gezondheid.
- Omdat de dealer nooit weet hoe het weer zal zijn of om technische redenen voor een paar uur Als het koelsysteem uitvalt, zet hij de houdbaarheidsdatum veel later dan deze in werkelijkheid is.
- Zo weet de boterfabrikant zeker dat zijn goederen altijd vers bij de klant aankomen en hoeft hij niet bang te zijn voor regres.
Boter invriezen - hier moet je rekening mee houden
In principe kun je boter heel goed invriezen. Als je boter goedkoop koopt...
Dus boter blijft lang houdbaar, zelfs als het wordt gesneden
- Snijd de boter altijd met een schoon mes of een vergelijkbaar, zeer schoon voorwerp.
- Verpak de boter die je wilt bewaren in een luchtdichte verpakking. Folies zijn hier zeer geschikt voor. Maar ook diepvriespotten van het juiste formaat zijn geschikt om boter voor langere tijd in te bewaren, ook nadat deze is aangesneden.
- Vacuümzakken zijn bijzonder goedkoop. Hier kunt u er zeker van zijn dat er geen vreemde stoffen of vreemde geuren bij de gesneden boter komen.
- Als de houdbaarheidsdatum is verstreken, is boter meestal nog minimaal drie maanden houdbaar.
- Het is alleen belangrijk dat de boter tussendoor niet boven de 30°C werd bewaard en niet vloeibaar kon worden.
Goed behandelde boter kan na de THT-datum nog minimaal vier maanden zonder problemen worden gebruikt. Ook als je de boter al hebt gesneden. U kunt 6 maanden later nog steeds ongesneden boter gebruiken zonder problemen.
Hoe nuttig vind je dit artikel?
