De rechtsvorm in de gastronomie

Als u samenwerkt met één of meerdere partners in de horeca handelt u meestal in de rechtsvorm van een civielrechtelijke onderneming (GbR). Het is goed als u uw wederzijdse rechten en plichten contractueel regelt. De ongeplande ontbinding van een GbR kan uw bestaan ​​in gevaar brengen.

 GmbH, GbR en OHG als rechtsvorm

• U kunt natuurlijk ook samen met uw partners een GmbH oprichten. Dit brengt echter een zekere organisatorische en bureaucratische inspanning met zich mee, die u ook moet financieren met het aandelenkapitaal dat nodig is voor een GmbH.
• Als u een GbR opricht, bent u persoonlijk aansprakelijk voor de verplichtingen van de GbR, maar u heeft er ook voordeel bij als u adverteert met uw naam. Gasten gaan niet naar Peter Müller GmbH, maar naar Peter Müller of Müller Peter.
instagram viewer
• Let op: U bestaat alleen in de rechtsvorm van een GbR zolang u geen commercieel opgezet bedrijf heeft volgens "type en omvang". Als dit het geval is (omzet boven € 250.000), drijft u een bedrijf en wordt u onvermijdelijk een vennootschap onder firma (OHG). Met de GbR bent u een kleine ondernemer. Wat hieronder voor de GbR staat, geldt in wezen ook voor de OHG.

Ook in de horeca is arbeidsverdeling vereist

• Vooral in de horeca is het belangrijk dat u precies schriftelijk aangeeft welke partner welke bijdragen inbrengt of betaalt. Als iedereen op dezelfde manier werkt, moet u een werkplan maken dat de taken verdeelt en gelijkmatig werkt. Als een partner een kleinere bijdrage wil leveren, kan dat net zo goed als wanneer hij een grotere bijdrage wil leveren.


GbR - de juiste naamgeving

Als u rechts rijdt, moet u ervoor zorgen dat uw ...

• Je moet weten dat elke partner in een GbR of OHG ook directeur is. Indien dit niet gewenst is (door gebrek aan praktische bruikbaarheid of interesse), kan het beheer in onderling overleg worden overgedragen aan een partner. Als alternatief kunnen besluiten ook worden genomen met meerderheidsbesluiten.
• De aandeelhouders kunnen ook de beslissingsbevoegdheid van de beheerder beperken tot bepaalde transacties of bepaalde bedragen.
• Indien een vennoot wordt uitgesloten van het bestuur, kan hij zich persoonlijk informeren over de lopende zaken en de zakenboeken inzien.

Regel de opzegmogelijkheden

• Het is vooral van belang dat u ook het opzegrecht van een partner regelt. de beëindiging mag in geen geval leiden tot ontbinding van de GbR of OHG. Het is beter als de andere aandeelhouders of een bepaalde aandeelhouder het recht heeft om de onderneming voort te zetten, ook nadat een of meer aandeelhouders zijn vertrokken.
• Hetzelfde geldt voor het overlijden van een partner of als een schuldeiser van een partner beslag legt op zijn zakelijke aandeel.
• Regel ook in hoeverre u akkoord gaat met een verplichting tot bijstorting in geld als de GbR of OHG in financiële moeilijkheden komt.
• Merk op dat de structuur van het ondernemingsrecht complex kan zijn en dat deze tekstbijdrage slechts een eerste handreiking kan bieden. Vraag zo nodig advies of informeren Jezelf in de basis.