Hoe open ik een café?
Als je een café wilt openen, moet je jezelf ook de vraag stellen: "Hoe richt ik het in?" Een mogelijk idee is om de bar te ontwerpen in de jaren 50-stijl.
Een café in jaren 50-stijl?
De jaren 50 zijn populair bij nostalgische mensen en sommigen bezoeken graag een café dat hen aan die tijd herinnert.
- De cafés in de jaren 50 waren een uiting van het economische wonder. De ene slagroomtaart na de andere stond dan ook in de vitrines opgesteld, want calorieën tellen was in die tijd niet populair. Je kon je weer iets veroorloven, en dat deed je.
- Er was koffie, chocolademelk en thee te drinken. Cappuccino, latte macchiato en alle andere caféspecialiteiten die tegenwoordig verkrijgbaar zijn, waren de cafébezoekers van de jaren 50 nog niet bekend.
- De inrichting van de cafés van die tijd kenmerkte zich natuurlijk niet door één stijl. Er waren cafés waar bezoekers wegzonken in pluche fauteuils, ronde of vierkante bedekt met witte tafelkleden Er waren tafels en dat alles was royaal verdeeld in een enorme kamer met kaarskroonluchters op het wit gestucte plafond en Sier behang.
- Andere café-uitbaters hadden daarentegen minder ruimte. In hun kamers stonden een paar niervormige of driehoekige tafels en eromheen stonden rode gegroepeerd Met leer beklede fauteuils of zwart gelakte houten stoelen met een zachte zitting en stangen in de ronde Rest. De helft van de muren was betimmerd met hout en aan het plafond hingen lampzakken.
Open een café - checklist
Om een café te openen, heb je niet alleen de juiste locatie en geld nodig. Ze …
Er waren veel manieren om een café op te zetten.
Zelf een café openen
Wil je zelf een café in jaren 50-stijl openen, dan heb je tal van mogelijkheden. Een daarvan is het opzetten van een luxueus en elegant café.
- Voor zo'n café heb je een grote, hoge ruimte nodig. Kies voor het plafond niet puur wit, maar voor een eierschaalkleurige tint en voor de wanden een sierbehang.
- De vloer kan worden bekleed met vloerbedekking in een beige tint die niet te licht is. Het behang past er het beste bij in een beige-gouden tint.
- Als verlichting kies je voor kroonluchters, dit zijn die kroonluchters die aan het plafond hangen met meerdere lichtbronnen. Boven elke tafel moet een kroonluchter hangen.
- De tafels moeten verschillende afmetingen hebben, zodat ze zowel geschikt zijn voor twee personen als voor grotere groepen. De grotere tafels zijn binnen, de kleinere aan de muren. Je kunt kiezen voor ronde, vierkante of, zoals typisch voor de jaren 50, driehoekige tafels, die vanwege de fauteuils niet te hoog mogen zijn. De tafels zijn gedekt met witte tafelkleden, die toen deel uitmaakten van een elegant café.
- Gestoffeerde stoelen of fauteuils maakten ook deel uit van een echt elegant café. Kies voor de cocktailfauteuils die typerend zijn voor de jaren 50. De bekleding moet dezelfde beige tint hebben als het tapijt, zodat beide ton sur ton zijn.
- Aan de muren passen een paar mooie spiegels of wandlampen in dezelfde stijl als de kroonluchters.
- Hang gordijnen met franjes in de etalages die ongeveer een derde van de ruiten van bovenaf bedekken. Hang links en rechts van het raam gordijnen tot op de grond met valletjes in dezelfde kleur als de stoelen en vloerbedekking.
- Je zou ook aan de buitenkant van je café moeten zien dat het een café uit de jaren 50 is. Laat de naam daarom in gebogen, verlichte letters boven de etalage of de ingang zien. De deur moet van glas zijn en voorzien van het gouden opschrift Café, ook geschreven in gebogen letters.
Als je goed plant voordat je je café opent, is de kans groot dat veel nostalgische mensen hun weg naar je vinden.
