Instructies op het gebied van eten en drinken op het gebied van eten

De duurste boodschappen ter wereld vind je niet in de winkel om de hoek. Van welke gerechten gaat het hart van fijnproevers sneller kloppen?

Omdat gedroogde cacaobonen meestal bitter smaken, zijn ze niet verkrijgbaar in de supermarkt. Maar ze zijn waardevol...

De eerste verwijzingen naar de zoete nougat stammen uit het begin van de 19e eeuw. Eeuw. Er wordt onderscheid gemaakt tussen licht en ...

Noedels, pasta, spaetzle, udon - pasta is een populair hoofdvoedsel in grote delen van de wereld. Ze zijn gemaakt van durumtarwe, ...

"Bakken is liefde - Sanella is bakken", deze reclameslogan heb je vast vaker gehoord. Maar wat is Sanella precies?

Als je het nog nooit hebt geprobeerd, weet je niet hoe kokosmelk smaakt. De smaak is echter goed te omschrijven, zodat je ...

Bak je graag? Dan zijn termen als blokchocolade en couverture je zeker niet vreemd. De chocoladeglazuren worden vaak gebruikt ...

U wilt een taarttopping bereiden, maar u wilt geen geleermiddel met dierlijke eiwitten gebruiken. Dat is geen probleem - …

Of het nu in kookprogramma's of in restaurantgidsen en kranten is, men leest er vaak de term "culinaire keuken". Maar wat is culinair...

Bladgoud is zeer waardevol en wordt verkocht in flinterdunne blaadjes. Op kunstvoorwerpen, meubels, fotolijsten of boekruggen...

Dierlijk en plantaardig - op een gegeven moment verlies je geleermiddelen en hun oorsprong. Is pectine voor een vegetariër...

Spinazie - voor velen nog steeds een kinderverschrikking - is tegenwoordig, omdat het minder snel zijn weg naar het bord vindt, afhankelijk van hoe het wordt bereid ...

Kaviaar is niet alleen een specifiek soort viseieren dat op crackers wordt geserveerd en wordt meestal als een teken van luxe beschouwd. De soorten …

De zeehaaskuit is ook bekend als Duitse or valse kaviaar genoemd. Deze wordt bijvoorbeeld ook gebruikt als decoratie bij ...

In elke goede supermarkt kun je aardappelpuree krijgen, waarmee je een bijgerecht kunt bereiden. De productie is...

Voor een gistcake of brood kun je verse gist of droge gist gebruiken. Maar wat is het verschil tussen de twee?

De krachtkorrels liggen op ieders lippen - maar wat onderscheidt hen? We gaan dieper in op chiazaden, lijnzaad en vlooienzaden.

De brownling zou eigenlijk de reus moeten betekenen of de cultuurdruppel, die vaak ook de bruine muts wordt genoemd, ...

De Scoville hotness unit is in 1912 ontwikkeld om de hotness van pepers en chilipepers te kunnen beoordelen.

Wat is lijnolie, waar is het van gemaakt, hoe bewaar je het en waarvoor gebruik je het? Op al deze belangrijke vragen krijg je hier een antwoord.

Kersen zijn een van de typische vruchten van de zomer. Ze zijn veelzijdig en je kunt ze voor een lage prijs kopen.

Wie weet dat niet: je bent uitgenodigd voor een groot feest en je krijgt geen grote hoeveelheden bier in je koelkast ...

Gezonde snoepjes vinden in winkels is vaak hard werken. Zelfgemaakte mueslirepen met havervlokken, noten en honing zijn ...

Als je gezond en uitgebalanceerd wilt eten, pak dan chips, vet vlees en geoliede sardientjes en pak ...

Wil je drankjes serveren maar heb je het niet koud genoeg? Iedereen heeft deze situatie meegemaakt. Enkele tips om snel drankjes te maken...

Sojalecithine is een emulgator die olieachtige en vette componenten combineert met waterhoudende componenten, het ...

Worden wortelen echt bruin? Deskundigen weten het. Er zijn er veel die het al geprobeerd hebben. De groenten zijn erg gezond. Man ...

Wie kent niet de verheerlijking van melk als gezond voedingsmiddel? In principe is bekend dat in alle situaties een ...

Kooldioxide klinkt behoorlijk schadelijk. Maar het is niet zo erg. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt in mineraalwater of bier ...

De meeste discounters verkopen onder meer producten die zijn vervaardigd onder een naam die door de discounters wordt gebruikt. Om dit …

Ahornsiroop is een puur natuurproduct en moet dus wel gezond zijn, toch? Leer meer over een van de oudste natuurlijke producten ter wereld.

Gistextract is een term die steeds negatieve krantenkoppen haalt. Je kunt erachter komen of gistextract ongezond is...

Sinds enige tijd is een nieuw drankje erg populair: bubble tea met tapiocaparels. Je kunt de parels ook zelf kopen...

Het fenomeen dat pijnboompitten een bittere smaak in de mond achterlaten is nog niet zo heel oud. Wat kun je doen om te voorkomen...

Honing maakt je op zichzelf niet dik. Honing maakt je alleen dik als je het natuurlijke product verkeerd gebruikt in je voeding. Hoe doe je ...

Bij voeding kom je onvermijdelijk de termen gluten en glutamaat tegen. Hoewel …

Veel fruitliefhebbers raken in paniek wanneer ze per ongeluk appelpitten of kersenpitten inslikken - houdt koppig aan ...

Als u op zoek bent naar een gezonder alternatief voor conventionele suiker, biedt de voedingsindustrie u een breed scala aan producten. …

Welke producten zijn zuivelproducten? - Dat is de vraag. Hieronder wordt uitgelegd wat dit inhoudt. Dat kan voor...

De Andeshoorntomaat is een heel bijzondere tomaat met zeer grote, puntige vruchten. Je kunt deze tomatenplanten ook gebruiken...

Opmerkelijk is dat er al zo'n 6000 jaar kaas wordt gemaakt en dat er wereldwijd zo'n 4000 kaassoorten zijn. …

Als het onderwerp enzymen ter sprake komt, gaat het vaak over fysiologische processen in het menselijk organisme. Enzymen, vroeger ook wel ...

Ze moeten knapperig en pittig smaken als je eraf bijt - frites, de onweerstaanbare aardappelproducten, als knabbelplezier bij ...

Er zijn in totaal 30 soorten bleekselderij. Vooral de "echte bleekselderij" is zeer gezond en wordt gebruikt als geneeskrachtige en nuttige plant.

Herinner je je de tijden dat je veel spinazie moest eten omdat het zo gezond is vanwege het hoge ijzergehalte? Het is lang geweest ...

De pompoen wordt veel gebruikt als heerlijk voedsel en voor decoratiedoeleinden. Met zijn sterke oranje kleur is het ...

In het dagelijks leven kom je altijd zuren tegen. De belangrijkste zuren die je binnenkrijgt bij je voeding vind je hier...

Naast salami zijn de Duitsers dol op bloedworst. Het wordt in grote verscheidenheid aangeboden en verrijkt het aanbod van ...

Gummyberen zijn de favoriete snoepjes van veel mensen - maar wat zijn de ingrediënten en ingrediënten in deze kleine gummyberen? …

Er zijn tal van heerlijke rode linzengerechten. Ze smaken goed, of ze nu gekookt of afgekoeld zijn in de salade. Het ...

Eetbare gelatine en halal gaan alleen samen als het geleermiddel is verkregen uit toegestane voedingsmiddelen. Aangezien in onze...

Genetisch voedsel klinkt vreemd. Alsof het niet veilig is om te eten. Is genetisch gemodificeerd voedsel gevaarlijk of...

Hoe schrijf je een technisch rapport als er geen duidelijke definitie lijkt te zijn tussen groenten en fruit, hoewel ze ...

De nieuwe gezondheidsbewuste consument is niet alleen geïnteresseerd in waar zijn producten vandaan komen, maar ook in wat ze ...

Het additief E471 is een emulgator, de verschillende voedingsmiddelen voor een betere mengbaarheid van stoffen en de stabilisatie ...

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: erwten zijn gezond. De kleine groene zaden zitten vol waardevolle ingrediënten en ...

Het is algemeen bekend dat wortelen goed zijn voor huid en ogen. Maar er zijn nog andere positieve kanten aan deze gezonde groente...

Elk jaar organiseert Haribo zogenaamde geluksweken, waarbij de deelnemers mooie prijzen kunnen winnen, zoals enkele goudstaven. …

Zo nu en dan wordt beweerd dat zetmeel gewoon een andere vorm van suiker is - koolhydraten zijn het tenslotte allebei. Nu graag...

Tot nu toe heb je verschillende soorten kaas van koemelk geconsumeerd en wil je graag kennismaken met een nieuwe smaak en producten van ...

Er zijn veel mensen die "halal" eten of leven. Halal betekent "toegestaan". Eet ook alleen wat het toelaat...

Knobivital is een drank die, met veel knoflook en vitamines, de consument een goed gevoel kan geven en, van zijn kant, met ...

Heb je af en toe trek in een stevig stukje varkenslever? Je haalt ze vers bij de slager of gewoon zo...

U wilt zongedroogde tomaten gebruiken om voedsel te verfijnen. Je weet dat verse tomaten gezond zijn - maar hoe ziet het eruit...

De keuze aan yoghurt is enorm en toch is het niet eenvoudig om een ​​variëteit te vinden die lekker en bovendien gezond is...

Chocoladekusjes, reuzen, kauwsnoepjes - de fabrikant Storck biedt veel zoete lekkernijen. Deze zijn niet alleen verkrijgbaar in de detailhandel, maar ...

Aardappelen zijn een populair voedsel onder Duitsers, dat lekker en gezond is. Zoals u waarschijnlijk weet, bevatten ...

Samen met kaas is yoghurt een van de meest populaire zuivelproducten in Duitsland. De bifidobacteriën in yoghurt zouden...

Als je van chili con carne houdt, zullen kidneybonen je bekend voorkomen. Anders zijn de wijnrode bonen eerder een import in dit land ...

Heb je het etiket al gelezen: "bevat een bron van fenylalanine" op snoepzakjes en kauwgomverpakkingen en niet...

Nadat whey al in de 18e was en 19e Iedereen had het er in de 19e eeuw over, het magere zuivelproduct is inmiddels behoorlijk stil geworden. …

Kwark is een populair, veelzijdig en licht verteerbaar melkproduct, dat verkrijgbaar is in verschillende vetgehaltes ...

Biologisch is binnen! Steeds meer mensen letten op wat er op hun bord ligt. En de voedingsindustrie gaat daarin mee. Vandaag de dag …

Broccoli is een koolgroente die erg gezond is. Als u de groenten niet regelmatig kunt bereiden, kan het handig zijn als ...

Wil je een eiwitrijk en vetarm dieet volgen? Voedingsmiddelen die overeenkomen met deze voedingssamenstelling zijn te vinden in bijna ...

Spirulina is een blauwgroene microalg die wordt toegewezen aan de cyanobacteriën. Door hun rijkdom aan vitamines en mineralen ...

Mosselen zijn een exclusief voedingsmiddel. Er zijn echter gezondheidsrisico's verbonden aan rauwe consumptie. Dat kunnen mosselen ook...

Plantaardige oliën zijn populairder dan ooit. Ze worden in de keuken gebruikt voor de bereiding van koude en warme gerechten. Maar zijn ...

Er zijn bloesem- en boshoning, vast, romig of vloeibaar. Sommige soorten zijn licht, andere zijn donker. Een glas pure honing is...

Snijbiet, spinazie en rabarber zijn favoriet vanwege het oxaalzuurgehalte van lokale groenten. Daarnaast heeft cacaopoeder ook een...

Bierham, jachtworst en salami - heerlijke worsten staan ​​nog steeds bovenaan het menu voor Duitsers. Maar bevat...

Naast gezonde voedingsstoffen bevatten tal van voedingsmiddelen ook gifstoffen die zich van nature in planten ophopen. …

Suiker is een onmisbaar onderdeel geworden van moderne voeding - met gevolgen voor de gezondheid. Hoge suikerconsumptie leidt tot diabetes...

De meeste mensen begrijpen fruit als fruit. Maar fruit is meer dan dat. Ze komen uit de bloem van een plant en ...

Gepasseerde tomaten zijn een van de klassiekers om een ​​heerlijke pastasaus op te toveren of om een ​​bodem voor de pizzabodem te creëren. …

Karnemelk is gezond, verteerbaar en laat de teint er ook mooi uitzien. Iedereen die niet hoeft... om van het zuivelproduct te genieten ...

Pumpernickel is een volkorenbrood en smaakt het best bij veel gezonde dingen, zoals kaas, groenten of kruidenkwark.

Linzen zijn al duizenden jaren een hoofdvoedsel. Linzen zijn een van de gezondste voedingsmiddelen die je kunt...

Eiwit of eiwit heeft een belangrijke functie in het menselijk lichaam, omdat het bijvoorbeeld nodig is voor de opbouw van cellen en ...

Liefhebbers van drop vinden hun favoriete snoep in veel verschillende variaties: puur, zoet of zout, verwerkt als zoetwaren of in ...

De meeste groenteboeren en supermarkten hebben buitenmaatse uien in de aanbieding - dit zijn groenteuien. …

Als je eieren in een winkel wilt kopen, moeten ze gemarkeerd zijn met een stempel. Een ei zonder...

Heb je er wel eens over nagedacht wat alle codes op voedselverpakkingen of op medicijnen te maken hebben met...

Draai de verpakking altijd om in de supermarkt en ontdek de ingrediënten van een ...

Op bijna alle voedingsmiddelen vind je E-nummers in de ingrediëntenlijst. Wat is bijvoorbeeld E 471? Waar zit E 471 in, waar komt het vandaan ...