Bespaar calorieën met chocoladepudding

Ingrediënten:

• 400 ml melk (vetarm)
• 20 g maizena
• 4 el cacaopoeder (geen instantpoeder)
• N. B. zoetstof

Algemene informatie over het besparen van calorieën

• Zelfs bij het kiezen van de melk kan veel calorieën besparen. Koop een vetarm product voor het maken van de chocoladepudding. Ter vergelijking: 100 ml magere melk heeft ongeveer 48 kcal, volle melk met 3,5% vet heeft 64 kcal per 100 ml. Dat lijkt op het eerste gezicht misschien niet veel, maar als je het extrapoleert naar 500 ml of zelfs 100 ml melk, valt het nogal mee.
• Vervang suiker door vloeibare zoetstof. Als dit te kunstmatig voor je smaakt, kun je stevia ook gebruiken om te zoeten. Volg voor stevia de doseringsinstructies op de verpakking. Deze kruidenzoetstof is verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels.

Recept voor caloriearme chocoladepudding

1. Verwijder 5-6 eetlepels melk en doe de rest in een pan. De melk moet nu aan de kook worden gebracht.
2. Meng de overgebleven melk met het cacaopoeder en het zetmeel. Als er tijdens het roeren klontjes ontstaan, wrijft u het mengsel gewoon door een fijne zeef.
3. Als de melk kookt, haal je de pan van het vuur en roer je het chocolademengsel er krachtig door met een garde. Nu wordt de pot weer op het vuur gezet zodat de chocoladepudding even kan koken.


Calorieën besparen op hotdogs - ideeën voor een eenvoudigere voorbereiding

Je kunt ook tonnen calorieën besparen op een hotdog. Wil je weten hoe...

4. Ten slotte wordt de afgewerkte pudding naar wens gezoet en vervolgens in koud gespoelde kommen verdeeld.
5. Chill tot serveren, maar de pudding kan ook warm worden genoten.

TIP: Verfijn de pudding voor de Dienen met een lepel magere slagroom (bijv. B. Cremefine om op te kloppen) of caloriearme spraycrème. Eet smakelijk!