Waarom brandt alcohol?
Als je geïnteresseerd bent in waarom alcohol brandt, moet je kijken naar de processen die bij een brandwond in het algemeen betrokken zijn. Dit laat zien waarom een stof kan verbranden.
Waarom iets kan branden?
- Verbranding is een reactie waarbij een stof zich verbindt met zuurstof en er warmte vrijkomt. Om iets te laten branden, moet er een stof zijn die nog kan oxideren. Wanneer iets volledig geoxideerd is, kan het niet meer branden. CO2 is onbrandbaar omdat het volledig geoxideerd is, CO kan verbranden, C ook.
- Bovendien moet de stof in een vorm zijn waarin een snelle en heftige reactie mogelijk is, d.w.z. zo fijn mogelijk verdeeld of gasvormig. Een ijzeren staaf brandt niet, maar ijzervijlsel of ijzerwol brandt goed.
- De redenen waarom iets brandt of onbrandbaar is, zijn gebaseerd op de genoemde omstandigheden.
Hierdoor brandt alcohol
- Alcoholen bestaan uit een koolwaterstofketen en ten minste één hydroxylgroep (-O-H). Er zijn dus veel atomen die zich kunnen binden met zuurstof.
- De hydroxylgroep zorgt ervoor dat een alcohol een hoger smelt- en kookpunt heeft dan een alkaan met dezelfde ketenlengte, omdat deze groep waterstofbruggen vormt. Methaan is gasvormig bij kamertemperatuur, maar methanol is vloeibaar.
- Hoe korter de koolwaterstofketen in de alcohol, hoe beter het brandt. Dit komt omdat de alcohol met een korte keten zeer vluchtig is en daarom zijn er altijd enkele moleculen in de lucht boven de vloeistof. Zodra het brandt zorgt de verbrandingswarmte voor een toevoer, methanol kookt al bij 64,7°C, ethanol bij 78,37°C.
- Als je alcohol met water mengt, neemt de ontvlambaarheid af. Doorslaggevend hiervoor zijn de moleculen die door de dampdruk uit de vloeistof ontsnappen. Er moeten voldoende ontvlambare moleculen boven de vloeistof zijn. Als je de alcohol verdunt met water, zullen daar minder ontvlambare moleculen zijn. Hoe hoger de temperatuur, hoe meer je alcohol kunt verdunnen zonder de ontvlambaarheid ervan te belemmeren, omdat er dan meer moleculen uit de vloeistof ontsnappen.
Waarom verbrandt papier?
Papier brandt. In principe heeft iedereen deze kennis. Het gaat om een…
De stof brandt doordat deze ongeoxideerde C- en H-atomen bevat en deze gemakkelijk uit de vloeistof verdampen. Water kan bijvoorbeeld niet branden omdat het al volledig geoxideerd is. Daarom is water onbrandbaar en brandt alcohol gemakkelijk.
Hoe nuttig vind je dit artikel?
