VIDEO: Gevulde champignons met gehakt
Hoe maak je gevulde champignons met gehakt?
Voordat je kunt beginnen met het bereiden van de gevulde champignons, moet je alle ingrediënten hebben. Omdat je de champignons wilt vullen, moet je iets grotere champignons kiezen.
- Was de champignons. Indien nodig kunt u de huid voorzichtig afpellen - maar dat hoeft niet.
- Als je de champignons schilt, bestrijk ze dan een beetje met citroensap, dan worden ze niet zo snel bruin.
- Nu is het de beurt aan de gehaktvulling. Kruid het gehakt met peper en zout. Als je wilt, kun je een ui in kleine, malse blokjes snijden en mengen met het gehakt.
- Voeg nu wat van het gehaktmengsel toe aan de paddenstoel. Een kleine berg gehakt kan uit de paddenstoel uitsteken, dit heeft geen invloed op de smaak.
- Snijd nu de kruidenboter in kleine plakjes en leg op elke gevulde paddenstoel een plakje.
- Nu nog wat geraspte kaas erop en in de oven.
- De gevulde champignons moeten ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven op ongeveer 180°C. Deze kun je beter op een met bakpapier beklede bakplaat leggen, dan bakken de champignons niet.
- En nu zijn de gevulde champignons klaar voor Dienen. Je kunt er vers stokbrood, een sneetje geroosterd brood of lintnoedels bij serveren. Als je iets meer caloriebewust wilt, kun je de champignons ook met een verse hebben salade als garnering dienen.
Gevulde champignons - recept met roomkaas
Gevulde champignons zijn een heerlijk voorgerecht dat geserveerd wordt met een roomkaasvulling...
Champignons kun je ook vullen met roomkaas of schapenkaas, of je kunt toch van de lekkerste genieten paddestoelen gewoon zonder vulling.