VIDEO: Sulu spiešana bez sulu spiedes

Kā pagatavot sulu nogatavojušos augļus

Sulu ražošanai izmantojiet tikai gatavus, veselīgus augļus. Jūs varat tos iegūt lēti galvenās ražas sezonas laikā iknedēļas tirgū, no sava dārza vai no dārgiem draugiem vai radiem, kuriem pieder dārzs.

1. Ja vēlaties sulot savus augļus katlā bez sulu spiedes, jums tie vai nu jāmazgā, vai - piem. B. Plūmes - berzējiet ar drānu.
2. Tad ielieciet augļus katlā un pievienojiet apm. 20 % ūdens piebilda.
3. Ļaujiet augļiem un ūdenim vārīties 15-20 minūtes.
4. Ja jums ir augļi bez kauliņiem vai augļi bez kauliņiem, piemēram B. Jāņogas, avenes utt. pēc gatavošanas laika masu var sasmalcināt ar rokas blenderi.


Ogu sulas - instrukcijas

Svaigas ogu sulas ne tikai garšo garšīgi, bet arī ir piegādātāji ...

5. Pakariet makaronu sietu pietiekami lielā katliņā. Ielieciet veco kokvilnas drānu makaronu sietiņā. Tā rezultātā karsta masa tagad tiek filtrēta. Atkarībā no augļiem un masas konsistences šis filtrēšanas process var ilgt dažas stundas. Šajā laikā masu pārklāj ar drānu, lai tā nepiesaista augļu mušas.
instagram viewer
6. Kad esat atdzisis sula Ja vēlaties dzert tieši, jums tas nav jāārstē tālāk. Šajā stāvoklī sulu var uzglabāt ledusskapī apmēram 3 dienas.
7. Ja saglabājat šādā veidā iegūto sulu un vēlāk nekā sīrups Ja vēlaties izmantot, jums tas atkal jāuzvāra un jāpievieno 10-20% cukura.
8. Pēc vārīšanās iepildiet sulu glāzēs vai pudelēs, kas izskalotas ar karstu ūdeni. Izvēlieties pēc iespējas mazākus traukus - grila mērču skrūvējamo vāciņu pudeles ir ideāli piemērotas, lai atvērtās sulas pudeles varētu izlietot pēc iespējas ātrāk.

Jūs varat iztikt bez mūsdienu sulu spiedes

1. Jūs varat arī sulu augļus, nepievienojot cukuru. Šim nolūkam jums ir nepieciešams alumīnija tvaika nosūcējs, piemēram, vecmāmiņa vai mamma.
2. Tvaika sulu spiedes apakšā ielej ūdeni. Virs tā karājas ieliktnis - aprīkots ar sietu -, kurā ielej sulu augļus.
3. Kad ūdens tiek uzvārīts, no augļiem izdalās sula, un to var pudelēs karstu pudelēs, izmantojot krānu.
4. Arī šeit pudeles ir jāizskalo karstas un ļoti tīras, lai mikroorganismi nevar vairoties un sula sabojājas.
5. Šāda veida sulu spiede ir vērts tikai tad, ja ir pieejams liels augļu daudzums. Priekšrocība ir tāda, ka sterilizācijai tiek izmantots siltums un nav jāpievieno cukurs.