VIDEO: Zwetschgendatschi ar smilšu mīklas pamatni
Īpaši rudenī, kad augļu koki atkal ražo daudz plūmju, ir īsti īstais laiks gardai plūmju dachi. Šajā receptē plūmes liek uz vienkāršas smilšu mīklas pamatnes un pēc vēlēšanās pārkaisa ar granulētu cukuru. Rezultāts ir plūmju kūka tīrākajā formā.
Kā pagatavot smilšu mīklu kūkai
- Bļodā sajauc miltus, cukuru un cepamo pulveri un vidū izveido iedobumu.
- Tagad šajā dobumā ielieciet olu dzeltenumu un sviestu. Sastāvdaļām tagad vajadzētu ātri kļūt gludām mīklu tiek apstrādāti.
- Gatavo smilšu mīklu veidojiet bumbiņā, ietiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī apmēram 50-60 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai mīklu vēlāk varētu viegli izrullēt.
Plūmju dachi cepšana - pēdējie soļi
- Jūs varat sagatavot plūmes atdzesēšanas laikā. Tos ļoti rūpīgi nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem serdi.
- Kad mīkla ir pietiekami atdzisusi, ieziež ar cepešpannu un vienmērīgi izrullē mīklu. Dažas reizes caurdurt to ar dakšiņu.
- Tagad cepeškrāsns jāsasilda līdz 200 ° C.
- Smilšu mīklu vienmērīgi pārklāj ar plūmju pusītēm un, ja vēlaties, virsū pārkaisa nedaudz cukura.
- Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un cepiet kūka tagad apmēram 30 minūtes. Pabeigts!
Smilšu mīkla - cepšanas laiks un sagatavošana
Smilšu mīklas receptes ir viegli atrast. Bet ideāli piemērots smilšu mīklai ...
Padoms: Izsmalciniet mīklas mīklu ar nelielu kanēli, lai iegūtu ļoti īpašu garšu. Zwetschgendatschi vislabāk garšo remdens. Pasniedz Ar svaigi saputotu kanēļa krēmu un karstu krūzi kafija vai tēja. Labu apetīti!
