Cik ilgi var iesaldēt liellopu gaļu?
"Cik ilgi jūs varat iesaldēt liellopu gaļu"? Ikvienam vajadzētu ar to tikt galā, jo agrāk vai vēlāk visi sasaldē gaļu. Šajā gadījumā ir labi zināt, kā atpazīt sliktu gaļu un cik ilgi to bez vilcināšanās var uzglabāt saldētavā.
Kā atpazīt labu liellopu gaļu
Ja jūs domājat, cik ilgi jūs varat iesaldēt liellopu gaļu, tas gaļa esat bijuši mājā nedaudz ilgāk un neesat pārliecināti, vai tas joprojām ir ēdams, tad varat viegli redzēt, vai tas joprojām ir piemērots patēriņam.
- Vienmēr pievērsiet uzmanību izskatam, jo slikta gaļa ir daudz tumšāka nekā svaiga. Tomēr nejauciet labi pakārtu liellopu gaļu ar sliktu. Neēdamu liellopu gaļu var atpazīt pēc tās brūnganās krāsas.
- Kauls arī daudz saka par lietojamību. Jo vecāka gaļa, jo tumšāka ir kaula iekšpuse. Atkarībā no gaļas sabojātās gaļas kauls var iegūt brūni pelēku krāsu.
Svaiga liellopu gaļa smaržo tīri un tīri. No otras puses, sliktai gaļai ir salda un asa smaka, un tā var smaržot arī pelēcīgi.
Sasaldējiet un saglabājiet ilgu laiku
Atcerieties, ka
Iesaldēt liellopu gaļa nevar novērst mikroorganismu izraisītu bojāšanos. Process vienkārši tiek aizturēts.Vai esat iegādājies svaigu gaļu un vēlaties to sasaldēt? Jums uzglabāšanas laiks ir ...
- Dīgļi, kas iekļuvuši gaļā sliktas uzglabāšanas rezultātā, pēc atkausēšanas atkal aktivizējas. Vienmēr paturiet to prātā, sasaldējot un atkausējot.
- Saldēšanas iekārtās parasti tiek izmantota temperatūra līdz mīnus 50 ° C, kas nozīmē, ka gaļa ir sasalusi un to var uzglabāt līdz divpadsmit mēnešiem. Dzesēšanas ierīces, kas ir katrā mājsaimniecībā, strādā ar ievērojami zemāku temperatūru zem nulles.
- Tāpēc liesa liellopu gaļa jāizlieto vēlākais pēc desmit līdz divpadsmit mēnešiem. Šādu treknu gaļu nevajadzētu turēt ilgi; tā jāizlieto vēlākais pēc sešiem mēnešiem.
Pie atkausēšana vajadzētu pieturēties pie noteikuma - jo lēnāk, jo labāk. Atstājiet gaļu ledusskapī atkausējiet, ielieciet to slēgtā traukā un regulāri izlejiet atkausēto ūdeni. Ja jums ir vēl kādi jautājumi, jautājiet savam izvēlētajam miesniekam, viņi var arī pateikt, cik ilgi jūs varat iesaldēt liellopu gaļu.
