Cep mini piparkūku sirsniņas pats

Ko tev vajag:

• 250 g medus
• 250 g brūnā cukura
• 150 g sviesta
• 100 g maltas mandeles
• 400 g miltu
• 2 tējkarotes piparkūku garšvielas
• 1 tējkarote kanēļa
• 1 ēdamkarote kakao pulvera
• 1 ola
• 1 tējk potaša
• 2 ēdamkarotes ruma vai ūdens
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 150 g pūdercukura
• Mandeles
• konfekšu augļi
• Rotājums virskārtai

Mājas mini piparkūku sirsniņas dāvināšanai

1. Mini piparkūku sirsniņām vispirms pievienojiet cukuru medus un sviestu katliņā un visu karsē, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad ielieciet visu bļodā un ļaujiet dzērienam atdzist.
2. Tagad pievienojiet miltus, olu un visas garšvielas un visu labi samaisiet ar maisītāja mīklas āķi vai virtuves kombainā.
3. Mazā papildu bļodā sajauciet potašu ar rums attiecīgi. uz ūdens un tad dodiet to mīklu. Pievienojiet nedaudz miltu, ja mīkla joprojām ir lipīga.
4. Tad piparkūku mīklai jābūt cieši iesaiņotai folijā un vienu nakti
   instagram viewer
   ledusskapī atpūsties. Gatavo piparkūku mīklu dažas dienas var uzglabāt ledusskapī. Jūs varat to pagatavot dienā un pēc tam cept pēc vajadzības.
5. Nākamajā dienā uz gāzes plīts uzsildiet cepeškrāsni līdz 180 °, izmantojiet 3. līmeni. Jūs varat ieeļļot cepšanas lapu, bet labāk to izklājiet ar cepamo papīru.


Piparkūkas bez riekstiem - divas receptes

Jūs vēlaties cept pikantas piparkūkas bez riekstiem, piemēram, tāpēc, ka jums ir alerģija pret ...

6. Tagad izrullējiet mīklu apmēram 5 līdz 7 mm un ar formu izgrieziet mazas sirsniņas un novietojiet uz cepamā papīra. Ja vēlaties atdot piparkūku sirdis uz lentes, izveidojiet nelielu caurumu ar koka iesmiņu vietā, kur vēlāk vēlaties izvilkt lenti.
7. Ievietojiet pilnībā aizņemto paplāti cepeškrāsns vidū un ļaujiet mini piparkūkām cepties apmēram 10 minūtes.
8. Pa to laiku sajauciet pūdercukuru ar citronu sulu. Jūs varat to izmantot, lai dekorētu vēl siltas piparkūku sirdis. Jūs varat iespiest pārklājuma apdari lējumā, kas vēl nav nostiprinājies, piem. B. krāsainas cukura pērles vai mandeles. Vēl viens veids, kā izrotāt mini piparkūku sirsniņas, ir smērēt ar sakultu olas baltumu. Uz tās var uzlīmēt sagrieztas mandeles vai kubiņos sagrieztus sukādes.

Piezīme: Tur piparkūkas parasti nedaudz grūti, pēc piparkūku sirsniņu atdzišanas skārdā var ielikt uz pusēm sagrieztu ābolu, tas padara tās nedaudz mīkstākas.