VIDEO: Oriģinālas itāļu saldējuma receptes

Visi Receptesjūs lasāt šeit ir oriģinālas itāļu saldējuma receptes. Tie satur daudz krējuma un nesatur konservantus. Tāpēc saldējums saldētavā nav ļoti ilgs.

Oriģinālas itāļu saldējuma receptes - mājās gatavotas delikateses

• Jūs varat arī pagatavot šādas saldējuma receptes no Itālijas bez saldējuma automāta. Tādā veidā jums ir ne tikai oriģinālas itāļu saldējuma receptes, bet arī tādas pašas amatniecības iespējas kā tas tika dots ledus izgatavošanas pirmsākumos Kalabrijā, Itālijā, un skaistajos Kalabrijas reģionos bija.
• Ja jūs novērtējat perfektu konsistenci savam saldējumam ar krējumu, tad saldējuma mašīna būtu priekšrocība.

Kā pagatavot atsvaidzinošu vasaras desertu

1. Oriģinālām itāļu saldējuma receptēm vienmēr ņemiet pusi no norādītā krējuma daudzuma. Sagatavošanai jūs izmantojat pusi. Ielieciet otru pusi ledusskapī, līdz esat pabeidzis pamata saldējuma pagatavošanu. Tad saputo krējuma otro pusi līdz stingrai putai.
2. Paņemiet pusi krējuma un pievienojiet krējumu kopā ar piens un žāvētu vaniļas mīkstumu katliņā.
instagram viewer


Pagatavojiet cepumu saldējumu pats - garšīga recepte

Cepumu saldējums sākotnēji nāk no Amerikas, bet tagad ir arī ļoti ...

3. Vienu reizi uzvāra maisījumu saldējumam.
4. Pa to laiku olu dzeltenumus sajauc ar pūdercukuru. Izmantojiet metāla bļodu, kas atbilst kastrolim. Dodiet kaut ko ūdens katlā un pēc tam novietojiet to uz plīts. Tātad jums ir ūdens vanna. Neļaujiet katlā esošajam ūdenim vārīties. Pietiek, ja tas vienkārši maigi sautējas.
5. Pēc vārīšanas ļaujiet krējuma maisījumam piecas minūtes atpūsties.
6. Pēc tam plānā straumē, nepārtraukti maisot, ielejiet krējuma maisījumu olu maisījumā.
7. Tagad pārspējiet itāļu saldējuma pamatrecepti, līdz saldējuma masa ir bieza.
8. Ievietojiet metāla bļodu ledus ūdenī un samaisiet, līdz saldējuma maisījums ir pirkstu silts.
9. Atstājiet ledus masu ledusskapī pilnībā atdzist.
10. Lai iegūtu oriģinālās itāļu saldējuma receptes, salieciet putukrējumu saldējuma maisījumā.

Oriģinālas itāļu saldējuma receptes - kā no saldējuma salona

• Oriģinālo itāļu saldējuma recepšu pamats nav īpaši salds. Šī iemesla dēļ papildu sastāvdaļas vienmēr ir īpaši saldas.
• Lai iegūtu oriģinālo itāļu saldējuma recepti "Stracciatella", sajauciet ar cukuru pārklātās šokolādes skaidiņas kopā ar putukrējumu.
• Ledus aukstajai delikatesei "Praliné" ļoti smalki sasmalciniet noisette šokolādi un pievienojiet to pamatreceptei kopā ar putukrējumu.
• Saldējumam "Cassata" pievienojiet sasmalcinātas pistācijas un sukādes augļus oriģinālajai itāļu saldējuma receptei papildus putukrējumam.
• Ielieciet ledus saldējuma automātā un ļaujiet tam sasalt.

Ja oriģinālajai itāļu saldējuma receptei nav saldējuma automāta, ielieciet saldējumu atpakaļ metāla bļodā un iestatiet to saldējums saldētavā. Tagad jums ik pēc piecpadsmit minūtēm enerģiski jāsamaisa saldējuma masa. Tas novērsīs pārāk lielu ledus kristālu veidošanos. Pēc tam tie jutīsies neērti mutē.